মুগডাল দিয়ে আলুরদম | Moongdal diye Aloordom Recipe in Bengali

দ্বারা Tumpa Roy  |  7th Dec 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Moongdal diye Aloordom by Tumpa Roy at BetterButter
মুগডাল দিয়ে আলুরদমby Tumpa Roy
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

মুগডাল দিয়ে আলুরদম recipeমুগডাল দিয়ে আলুরদম recipe

মুগডাল দিয়ে আলুরদম প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Moongdal diye Aloordom Recipe in Bengali )

  • আলুর বড় টুকরো 8টি
  • মুগডাল 50গ্রাম
  • গ্রেটেড আদা 1টেবিলচামচ
  • তেজপাতা 2টো
  • ছোটএলাচ 2টো
  • দারচিনি 1টা
  • টমেটকুচি 1/2কাপ
  • কাঁচালঙ্কাকুচি 1চাচামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ
  • হলুদগুঁড়ো 2চাচামচ
  • ধনেগুঁড়ো 1চাচামচ
  • নুন আন্দাজমত
  • চিনি 1টেবিলচামচ
  • গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ
  • সরষের তেল 2টোবিলচামচ
  • জল 2কাপ
  • ধনেপাতাকুচি 1টেবিলচামচ

মুগডাল দিয়ে আলুরদম | How to make Moongdal diye Aloordom Recipe in Bengali

  1. কড়ায় তেল গরম করে আলুর টুকরো নেড়ে তুলে নিতে হবে
  2. ঐ কড়ায় মুগডাল দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে
  3. ঐকড়ায় আর একটু তেল দিয়ে তেজপাতা,ছোটএলাচ,দারচিনি,গ্রেটেড আদা ,কাঁচালঙ্কাকুচি দিয়ে নাড়তে হবে
  4. টমেটকুচি,নুন দিয়ে নেড়ে টমেট নরম হলে তাতে ধনেগুঁড়ো,আলুর টুকরো,মুগডাল ,হলুদগুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে
  5. জল দিয়ে সব সেদ্ধ করতে হবে
  6. তাতে চিনি,লঙ্কাগুঁড়ো,গরম মশলাগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে নিলেই হয়ে যাবে
  7. ধনেপাতাকুচি ছড়াতে হবে

আমার টিপস্

এই রেসিপিতে পিঁয়াজরসুনও দেওয়াযায়

Reviews for Moongdal diye Aloordom Recipe in Bengali (0)