হোম / রেসিপি / মুগডাল দিয়ে আলুরদম

Photo of Moongdal diye Aloordom by Tumpa Roy at BetterButter
419
3
0.0(0)
0

মুগডাল দিয়ে আলুরদম

Dec-07-2018
Tumpa Roy
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মুগডাল দিয়ে আলুরদম রেসিপির সম্বন্ধে

নিরামিষ এইপদটি ভাত,রুটি,পরোটা,লুচির সাথেভাললাগবে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • সাঁতলান
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. আলুর বড় টুকরো 8টি
  2. মুগডাল 50গ্রাম
  3. গ্রেটেড আদা 1টেবিলচামচ
  4. তেজপাতা 2টো
  5. ছোটএলাচ 2টো
  6. দারচিনি 1টা
  7. টমেটকুচি 1/2কাপ
  8. কাঁচালঙ্কাকুচি 1চাচামচ
  9. লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ
  10. হলুদগুঁড়ো 2চাচামচ
  11. ধনেগুঁড়ো 1চাচামচ
  12. নুন আন্দাজমত
  13. চিনি 1টেবিলচামচ
  14. গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ
  15. সরষের তেল 2টোবিলচামচ
  16. জল 2কাপ
  17. ধনেপাতাকুচি 1টেবিলচামচ

নির্দেশাবলী

  1. কড়ায় তেল গরম করে আলুর টুকরো নেড়ে তুলে নিতে হবে
  2. ঐ কড়ায় মুগডাল দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে
  3. ঐকড়ায় আর একটু তেল দিয়ে তেজপাতা,ছোটএলাচ,দারচিনি,গ্রেটেড আদা ,কাঁচালঙ্কাকুচি দিয়ে নাড়তে হবে
  4. টমেটকুচি,নুন দিয়ে নেড়ে টমেট নরম হলে তাতে ধনেগুঁড়ো,আলুর টুকরো,মুগডাল ,হলুদগুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে
  5. জল দিয়ে সব সেদ্ধ করতে হবে
  6. তাতে চিনি,লঙ্কাগুঁড়ো,গরম মশলাগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে নিলেই হয়ে যাবে
  7. ধনেপাতাকুচি ছড়াতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার