BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / শীতের সবজি দিয়ে খিচুড়ি

Photo of Shiter sobji diye khichuri by Sharmila Dalal at BetterButter
1095
2
0(0)
0

শীতের সবজি দিয়ে খিচুড়ি

Dec-07-2018
Sharmila Dalal
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

শীতের সবজি দিয়ে খিচুড়ি রেসিপির সম্বন্ধে

গরম গরম খেতে খুবই ভালো লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • मध्यम
  • वेस्ट  बंगाल
  • सिमरिंग
  • मेन डिश

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মুগ ডাল ও মসুর ডাল মিলিয়ে হাফ কাপ
  2. গোবিন্দভোগ চাল হাফ কাপ
  3. নুন স্বাদ মত
  4. হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  5. কাঁচা লঙ্কা দুটি
  6. আদা বাটা 2 চা চামচ
  7. জিরে গুঁড়ো 2 চা চামচ
  8. পাঁচ ফোরন 1 চা চামচ
  9. তেজপাতা একটি
  10. গোটা শুকনো লঙ্কা একটি
  11. ঘি 1 টেবিল চামচ
  12. লম্বা করে কাটা বিনস 2 টেবিল চামচ
  13. লম্বা করে কাটা গাজর টু টেবিল চামচ
  14. লম্বা করে কাটা আলু 2 টেবিল চামচ
  15. ফুলকপি হাফ কাপ
  16. কড়াইশুঁটি 2 টেবিল চামচ
  17. তেল 2 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ফুলকপি ভাপিয়ে নুন হলুদ মেখে ভেজে রাখতে হবে
  2. বিনস গাজর ও আলু নুন হলুদ দিয়ে একটু ভেজে রাখতে হবে
  3. কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে মুগ ডাল ও মসুর ডাল ভাজতে হবে
  4. গরম জল করে ভাজা মুগ ডাল মসুর ডাল ও গোবিন্দভোগ চাল দিতে হবে
  5. ভালো করে ফুটে গেলে নুন হলুদ গুঁড়ো কাচা লঙ্কা দিতে হবে
  6. কম আঁচে করে রাখতে হবে
  7. আদা বাটা জিরেগুঁড়ো দিতে হবে
  8. মটরশুটি দিয়ে দিতে হবে
  9. গাজর বিনস ও ভাজা আলু দিতে হবে
  10. সব সেদ্ধ হয়ে গেলে ফুলকপি গুলো দিয়ে গ্যাস অফ করতে হবে
  11. অন্য কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা পাচফোড়ন শুকনো লঙ্কা ভেজে খিচুড়ির উপর ঢেলে দিতে হবে
  12. ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার