BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / শের খুরমা

Photo of sheer khorma by Mahek Naaz at BetterButter
0
2
0(0)
0

শের খুরমা

Dec-09-2018
Mahek Naaz
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
60 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

শের খুরমা রেসিপির সম্বন্ধে

হ্যদেরাবাদি ডিস,যদি একটু আলাদা মিস্টি খেতে মন চায়ে তা হলে এটা বানিয়ে দেখুন।দারুন লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • मध्यम
  • ईद
  • हैद्राबादी
  • बॉइलिंग
  • डेजर्ट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ফুল ফ্যাট দুধ ২ লিটার
  2. চিনি ১২০ গ্রাম
  3. শুরু সিমাই ৩৫ গ্রাম বা ৩/৪ টিকাপ
  4. ঘি ৩ টেবিল চামচ
  5. কাজু ১০ টা
  6. বাদাম আল্মন্ড ১০ টা
  7. পিস্তা ৬ টা
  8. শুকনো খেজুর গোটা ৪ টে
  9. কিসমিস ২ টেবিল চামচ
  10. চিরনজি বীজ ১৫ গ্রাম

নির্দেশাবলী

  1. কাজু,বাদাম,পেস্তা,খেজুর, আর চিরনজি বীজ গরম জলে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন
  2. এবার সব গুলো কে ভালো করে ধুয়ে ছোট ছোট করে কেটে প্যানে অল্প ঘি দিয়ে হাল্কা ভেজে নিন।
  3. ২ লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে ১.২৫ লিটার করে নিতে হবে
  4. এবার সিমাই কে ঘি দিয়ে হাল্কা লাল করে ভেজে নিতে হবে
  5. ভেজে রাখা বাদাম,খেজুর,কিসমিস হাফ দিয়ে দিন সিমাই তে
  6. হাফ বাদাম,খেজুর, কিসমিস রেখে দিন
  7. তারপর ভাজা সিমাই এ দুধ ঢেলে দিন।
  8. সেমাই সেদ্ধ হয়ে এলে চিনি মেশান
  9. ১০ মিনিট রান্না করুন
  10. এবার গ্যাস বন্ধ করে দিন
  11. একটা সুন্দর বাটি তে ঢেলে নিন সিমাই উপর দিয়ে বাকি বাদাম,কিসমিস,সাজিয়ে দিন
  12. তৈরি টেস্টি শের খুরমা

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার