লগ ইন

হোম / রেসিপি / রুইমাছের কালিয়া

Photo of Rui machher Kaliya by Tumpa Roy at BetterButter
304
3
0.0(0)
0

রুইমাছের কালিয়া

Dec-09-2018
Tumpa Roy
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রুইমাছের কালিয়া রেসিপির সম্বন্ধে

গরমভাতে বাঙালীদের পছন্দেরএকটিপদ হল রুইমাছের কালিয়া

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • সাঁতলান
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. রুইমাছের পিস 4টে
  2. পিঁয়াজকুচি 4টেবিলচামচ
  3. আদারসুনবাটা 2টেবিলচামচ
  4. টমেটবাটা 3টেবিলচামচ
  5. ফেটানো টকদই 2টেবিলচামচ
  6. নুন আন্দাজমত
  7. চিনি 1চাচামচ
  8. হলুদগুঁড়ো 2চাচামচ
  9. লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ
  10. ধনেজিরেগুঁড়ো 2চাচামচ
  11. গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ
  12. ধনেপাতাকুচি 1টেবিলচামচ
  13. সরষের তেল 2টেবিলচামচ
  14. জল আন্দাজমত

নির্দেশাবলী

  1. মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখাতে হবে
  2. কড়ায় তেল গরম করে মাছগুলো ভেজে তুলে নিতে হবে
  3. ঐ তেলেই পিঁয়াজকুচি ভেজে তাতে আদারসুনবাটা,টমেটবাটা,নুন হলুদ,লঙ্কাগুঁড়ো ,ধনেজিরেগুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে
  4. এবার ফেটানো টকদই দিয়ে মশলা কষে অল্প জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে
  5. তাতে ভাজামাছগুলো দিয়ে নাড়তে হবে
  6. চিনি,গরমমশলাগুঁড়ো ,ধনেপাতাকুচি মিশিয়ে নিলেই হয়ে যাবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

রুইমাছের কাটলেট
Tumpa Roy
  • 433
  • 1

আম ডালিয়ার হালুয়া
সুসমিতা ঘোষ
  • 388
  • 0

কড়াইশুঁটি বাটা দিয়ে রুইমাছ
Meghamala Sengupta
  • 466
  • 2

কাতলার কালিয়া
Papiya Nandi
  • 364
  • 0

ডিমের কালিয়া
Piyasi Biswas Mondal
  • 410
  • 1

শোল কালিয়া
Mala Basu
  • 474
  • 1
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার