Name: Methi na gota recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 3
Ingredients: মেথি শাক কুচি হাফ কাপ; ধনেপাতা কুচি 2 টেবিল চামচ; গোটা ধনে হাফ চা চামচ; নুন স্বাদ মত; হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ; চিনি স্বাদমতো; গটা গোলমরিচ চারটি; হিং এক চিমটে; কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চা চামচ; বেসন 1 কাপ; তেল 1 কাপ; পাতি লেবুর রস 1 চা চামচ

মেথি না গোটা রেসিপির সম্বন্ধে

এটি গুজরাটের একটি জনপ্রিয় স্নাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

মেথি শাক কুচি হাফ কাপ
ধনেপাতা কুচি 2 টেবিল চামচ
গোটা ধনে হাফ চা চামচ
নুন স্বাদ মত
হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
চিনি স্বাদমতো
গটা গোলমরিচ চারটি
হিং এক চিমটে
কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চা চামচ
বেসন 1 কাপ
তেল 1 কাপ
পাতি লেবুর রস 1 চা চামচ

নির্দেশাবলী

বাটিতে মেথি শাক কুচি ধনেপাতা কুচি গোটা ধনে নুন হলুদ গুঁড়ো চিনি কোটা গোলমরিচ হিং লঙ্কা কুচি বেসন ও পাতিলেবুর রস ভালো করে মেখে নিতে হবে
পরিমাণ মতো জল দিয়ে একটা বেটার বানাতে হবে
ব্যাটার টা না পাতলা না ঘন এইরকম হবে
কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে
তেল গরম করে হাতা দিয়ে ব্যাটার থেকে কিছুটা করে করে নিয়ে দিতে হবে
কম আঁচে ভালো করে ভেজে নিতে হবে

একইরকম রেসিপি