লগ ইন
2654
31
3.0(2)
0
Ritam Guha
দুর্দান্ত
প্রথমে দুটি বাঁশের টুকরো খুব ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে রাখুন এবং বাঁশের টুকরোটির একদিকে বন্ধ থাকবে এবং অন্যদিকে খোলা থাকবে
একটি পাত্রে আদা বাটা, রসুন বাটা, শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, নুন, কারি পাউডার মশলা এবং পেঁয়াজ কুচি নিন
তার মধ্যে ধুয়ে পরিষ্কার করে রাখা চিকেনের টুকরো নিন
স্বাদমতো নুন দিয়ে খুব ভালো করে মেখে নিন
তার মধ্যে সরষে তেল এবং হাতে ঘষে কাসুরি মেথি দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন
চিকেন এর মিশ্রণ ঢাকা দিয়ে 15 মিনিট ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখুন
15 মিনিট পর প্রতিটি বাঁশের টুকরোর মধ্যে 500 গ্রাম করে চিকেন ভালো করে ঢুকিয়ে দিন
বাঁশের খোলা দিক টির দিকে একটি কলাপাতার টুকরো ভালো করে ঢুকিয়ে দিয়ে তার ওপর মাখা আটা দিয়ে খুব ভালো করে ঢেকে দিন
প্রতিটি বাঁশের টুকরো গ্যাস বা উনুনের ওপর রেখে একপিঠ সম্পূর্ণ ঝলসে নিয়ে অপর পিঠ একই রকমভাবে সম্পূর্ণ ঝলসে নিন
সম্পূর্ণ এক ঘন্টা এরূপভাবে প্রতিটি বাঁশের টুকরো খুব ভালো করে ঝলসে নিন যতক্ষণ না বাঁশটি পুড়ে যায় এবং কালো রঙ ধরে আসে
সম্পূর্ণ বাঁশ সম্পূর্ণ রকম ভাবে পুড়ে গেলে ওটিকে নামিয়ে নিন
বাঁশ ঝাঁকিয়ে সম্পূর্ণ চিকেন টি বার করে পরিবেশন করুন
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
sudipta saha
Gautam Pal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন