Name: Moshaledar Mourola recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: মৌরলামাছ 100গ্রাম; পিঁয়াজকুচি 1টেবিলচামচ; আদারসুনবাটা 1টেবিলচামচ; শুকনোলঙ্কাবাটা 1চাচামচ; নুন আন্দাজমত; হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ; টমেটবাটা 1চাচামচ; গরমমশলাগুঁড়ো 1/2চাচামচ; ধনেজিরেগুঁড়ো 1চাামচ; সরষের তেল 2টেবিলচামচ; লেবুর রস 1/2চাচামচ

মশালেদার মৌরলা রেসিপির সম্বন্ধে

নদীর মাছের এইপদটি খুবই সুস্বাদু হয়

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
অন্য
পশ্চিমবঙ্গ
ভাজা
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

মৌরলামাছ 100গ্রাম
পিঁয়াজকুচি 1টেবিলচামচ
আদারসুনবাটা 1টেবিলচামচ
শুকনোলঙ্কাবাটা 1চাচামচ
নুন আন্দাজমত
হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ
টমেটবাটা 1চাচামচ
গরমমশলাগুঁড়ো 1/2চাচামচ
ধনেজিরেগুঁড়ো 1চাামচ
সরষের তেল 2টেবিলচামচ
লেবুর রস 1/2চাচামচ

নির্দেশাবলী

মাছে নুনহলুদ মাখিয়ে নিতে হবে
কড়ায় তেল গরম করে মাছগুলো হাল্কা ভেজে তুলে নিতে হবে
ঐতেলে পিঁয়াজকুচি নেড়ে আদারসুনবাটা,টমেটবাটা,নুন,হলুদ দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
তাতে শুকনো লঙ্কাবাটা ,ধনেজিরে গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে অল্প জল দিয়ে মশলাকষে মাছগুলো দিতে হবে
নাড়াচাড়া করে গরমমশলাগুঁড়ো,লেবুর রস দিয়ে নেড়ে নিলেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি