টমেটো চাটনি | Tomato chatni Recipe in Bengali

দ্বারা Sampurna Sarkar  |  10th Dec 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Tomato chatni by Sampurna Sarkar at BetterButter
টমেটো চাটনিby Sampurna Sarkar
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

4

0

টমেটো চাটনি recipeটমেটো চাটনি recipe

টমেটো চাটনি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Tomato chatni Recipe in Bengali )

  • নুন ১/৪ চা চামচ
  • ভাজা মেথি গুড়ো ১চা চামচ
  • শুকনো লংকা ২ টো
  • হলুদ গুড়ো ১/২ চা চামচ
  • সর্ষে ১/২ চা চামচ
  • সাদা তেল ১টেবিল চামচ
  • চিনি ১০০ গ্রাম
  • খেজুর ৫০ গ্রাম
  • টমেটো ৫০০ গ্রাম

টমেটো চাটনি | How to make Tomato chatni Recipe in Bengali

  1. প্রথমে সব টমেটো ভালো করে ধুয়ে কুচি করে নিতে হবে।
  2. এবারে করাইতে ১ টেবিল চামচ তেল দিয়ে তাতে শুকনো লংকা ও সর্ষে ফরণ দিতে হবে।
  3. এবার ফোরণ একটু লাল হয়ে গেলে যোগ করতে হবে টমেটো,১/২ চা চামচ হলুদ গুড়ো ও এক চিমটি নুন দিয়ে ভালো করে নেরে ঢাকা দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে।একদম কম আচে।
  4. এবার সিদ্ধ হয়ে গেলে যোগ করবো ১০০ গ্রাম চিনি ও ৫০ গ্রাম টুকরো করা খেজুর।এবার কম আচে ৫ মিনিট মতো রান্না করতে হবে।
  5. এবার চিনির রস কমে গেলে ১ চা চামচ ভাজা মেথি গুড়ো ছরিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

আমার টিপস্

টক মিস্টি করতে হলে অল্প করে তেতুল গোলা দেওেয়া যেতে পারে।

Reviews for Tomato chatni Recipe in Bengali (0)