হোম / রেসিপি / ফাফড়া

Photo of Fafda by Juthika Ray at BetterButter
1017
6
0.0(0)
0

ফাফড়া

Dec-11-2018
Juthika Ray
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ফাফড়া রেসিপির সম্বন্ধে

এটি গুজরাটের স্ন‍্যাক্স । চা ও কফির সঙ্গে খেতে খুবই ভালো লাগে বানিয়ে কৌটোর মধ্যে রেখে দিন 15 দিন ভালো থাকবে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • গুজরাট
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বেসন 1 কাপ
  2. জোয়ান এক চামচ
  3. হিং 1/4 চামচ
  4. বেকিং সোডা আধ চামচ
  5. নুন স্বাদ মত
  6. সাদা তেল 1 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. বেসনে জোয়ান বেকিং সোডা পরিমাণ মতো নুন হিং ও বড় এক চামচ তেল দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিলাম
  2. বেসন মুঠো করলে যখন এইরকম হয়ে যাবে তখন অল্প অল্প জল দিয়ে বেসন শক্ত করে মেখে নিলাম
  3. বেসন মাখা হয়ে গেলে এক চামচ তেল বেসনের ওপরে লাগিয়ে দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিলাম এবং 10 মিনিট রেখে দিলাম
  4. বেসনের ছোট ছোট লেচি কেটে নিলাম
  5. লেচি গুলো লম্বা লম্বা আকারে গড়ে নিলাম এবং রুটি বেলার চাকতির উপর রেখে হাতের তালু দিয়ে এইভাবে টেনে নিলাম
  6. এইরকম আকারে গড়ে নিলাম
  7. ছুরি দিয়ে এইভাবে বের করে নিলাম
  8. কম থেকে মাঝারি আছে এই ফাফড়া গুলো ডিপ ফ্রাই করে নিলাম
  9. পরিবেশন করলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার