হোম / রেসিপি / Niramish badhakopi

Photo of Niramish badhakopi by Sharmila Dalal at BetterButter
2
1
0(0)
0

Niramish badhakopi

Dec-11-2018
Sharmila Dalal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • मध्यम
  • वेस्ट  बंगाल
  • सिमरिंग
  • अकंपनीमेंट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. কুচানো বাঁধাকপি 2 কাপ
  2. ছোট করে পিস করা আলু হাফ কাপ
  3. নুন স্বাদ মত
  4. হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  5. কাঁচা লঙ্কা একটি
  6. পাঁচ ফোরন হাফ চা চামচ
  7. তেজপাতা একটি
  8. ঘি 1 চা চামচ
  9. গরম মসলার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  10. চিনি স্বাদমতো
  11. তেল 1 টেবিল চামচ
  12. আদা বাটা 1 চা চামচ
  13. জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  14. টমেটো একটি কুচি করা
  15. মটরসুটি 2 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. বাঁধাকপি কুচি ভাপিয়ে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে
  3. আলু গুলো দিতে হবে নুন হলুদ গুঁড়ো ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে কম আঁচে ভাজতে হবে
  4. বাঁধাকপি ও মটরশুটি দিতে হবে নেড়েচেড়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  5. আদা বাটা জিরেগুঁড়ো টমেটো কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করতে হবে
  6. ভালো করে শুকিয়ে নিয়ে চিনি ঘি গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে মেশাতে হবে
  7. শুকনো করে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার