লগ ইন
427
0
0.0(0)
0
Mahua Nath
ডিম আমরা কমবেশি অনেকেই ভালবাসি এখন শীতকাল পড়ে গেছে তাই শীতের টাটকা ফুলকপি দিয়ে আর শীতের নতুন আলু দিয়ে ডিমের ঝোল খাবার মজাই আলাদা।
প্রথমে ডিম সেদ্ধ করে নিলাম
আলু ডুমো করে কেটে নিলাম
এবার কড়াইতে ১ টেবিল চামচ তেল দিলাম
এবার ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো দিলাম
এবার ডিম ছেড়ে দিলাম দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিলাম
টিন তুলে নিয়ে বাকি সর্ষের তেল দিয়ে দিলাম
তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ও আলু দিলাম
পেঁয়াজ ও আলু লাল করে ভেজে আদা রসুন বাটা জিরের গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো কাঁচালঙ্কা ও সামান্য জল দিয়ে ভালো করে ঘষে নিলাম
কষানো হলে ভাজা ডিম দিলাম
কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে দু কাপ জল দিয়ে দিলাম
১৫ মিনিটের জন্য গ্যাস মিডিয়াম করে সেদ্ধ হতে দিলাম
১৫মিনিট পরে ঢাকা খুলে গরম মসলা ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিলেই তৈরি হয়ে গেল আমার আলু ফুলকপি দিয়ে ডিমের ঝোল
এবার না দিয়ে পরিবেশন করলাম
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
ANUVA PANJA
Tanusree Basak
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন