আলুর চোখা | Aloor chokha Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  11th Dec 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Aloor chokha by Sharmila Dalal at BetterButter
আলুর চোখাby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    8

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

আলুর চোখা recipeআলুর চোখা recipe

আলুর চোখা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Aloor chokha Recipe in Bengali )

  • একটি বড় আলু সেদ্ধ করা
  • নুন স্বাদ মত
  • গটা জিরে হাফ চা চামচ
  • ভাজা জিরে গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • গটা শুকনো লঙ্কা একটি
  • সরষের তেল 1 টেবিল চামচ

আলুর চোখা | How to make Aloor chokha Recipe in Bengali

  1. আলুটা ভালো করে ম্যাস করে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে গোটা শুকনো লঙ্কা ভেজে নিতে হবে
  3. শুকনো লঙ্কা টি ভেঙ্গে গুড়ো করে নিতে হবে
  4. কড়াইতে যে তেল রয়েছে তাতে গোটা জিরে ফোড়ন দিতে হবে
  5. সেদ্ধ আলু দিতে হবে নুন দিতে হবে এবং ভাজা জিরে গুঁড়ো দিতে হবে
  6. ভালো করে নেড়েচেড়ে ভাজতে হবে
  7. শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে
  8. ভালো করে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে

Reviews for Aloor chokha Recipe in Bengali (0)