হোম / রেসিপি / আমের টক ঝাল মিষ্টি আচার

Photo of Amer tok Jhaal misti Achar by Tumpa Roy at BetterButter
1220
1
0.0(0)
0

আমের টক ঝাল মিষ্টি আচার

Dec-11-2018
Tumpa Roy
2880 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

আমের টক ঝাল মিষ্টি আচার রেসিপির সম্বন্ধে

খাবার সময় আচার না থাকলে মন ভরেনা,এটাহল জিভেজল আনা পদ

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • সাঁতলান
  • মৌলিক রেসিপি
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. খোসাসহ কাঁচা আমকুচি 5কাপ
  2. নুন আন্দাজমত
  3. হলুদগুঁড়ো 2টেবিলচামচ
  4. টোস্টেড শুকনোলঙ্কাগুঁড়ো 3টেবিলচামচ
  5. টোস্টেড পাঁচফোড়ন 2টেবিলচামচ
  6. গুড় 2কাপ
  7. জল 1/4কাপ
  8. চিনি 5কাপ
  9. সরষের তেল 2কাপ
  10. ছোট এলাচ 5টা

নির্দেশাবলী

  1. আমকুচিতে নুন হলুদ মাখিয়ে দু দিন ধরে রোদে দিতে হবে
  2. কড়ায় তেল গরম করে ছোট এলাচ ফোড়ন দিয়ে তাতে আমগুলো দিয়ে নেড়ে তাতে খুব অল্প জল ,দিয়ে নেড়ে চিনি,গুড় দিয়ে গলিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে
  3. কিছুক্ষন পর তাতে টোস্টেড মশলাগুঁড়ো দিয়ে নাডা চাড়াকরে নিলে ই হয়ে যাবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার