লগ ইন
1071
7
0.0(0)
0
Lopamudra Mukherjee
আমার পরিবারের সকলের খুব প্রিয় একটা ডিশ হলো আমার বানানো এই স্পেশাল চিকেন স্টেক। এটার ম্যারিনেড সম্পুর্ণই আমার নিজের রেসিপি তাই এটা আমার কাছে ভিষন স্পেশাল। সবার কাছে প্রশংসা পেয়ে আমি নিশ্চিত যে এই স্টেক যেকোনো পার্টিতে সবার মন কারবে।
চিকেনের পিস গুলো তে ছুরি দিয়ে কিছু দাগ কেটে নিতে হবে।
একটা বাটিতে সয়া স্যস, উওস্টাশার স্যস, ফিশ স্যস, স্টেক স্যস, ইংলিশ মাস্টার্ড, গোলমরিচ গুড়ো, নুন, লেবুর রস, ভিনিগার, রোজম্যারি, থাইম, ওরেগ্যানো, বেসিল, চিলি ফ্লেক্স, রসুন কুচি নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
এতে চিকেনের পিস গুলো দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে বাটিটা ঢেকে দেড় ঘন্টা রাখতে হবে।
প্যানে ১ টেবিল চামচ মাখন দিতে হবে। গলে গেলে এতে চিকেনের পিস গুলো বসিয়ে দিতে হবে।
১০ মিনিট হলে উলটে দিতে হবে আর আরও ১০ মিনিট রাখতে হবে।
হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।
আলু গুলো টুকরো করে কেটে নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
একটা বাটিতে সেদ্ধ আলু নিয়ে মেখে নিতে হবে।
এতে দুধ, গোলমরিচ গুড়ো, নুন, স্প্রিং ওনিওন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
প্যানে মাখন গরম করতে হবে। এতে আলুর মিশ্রন-টা দিয়ে ৫ মিনিট নাড়াতে থাকতে হবে।
এর পর এতে মোজারেলা চিজ দিতে হবে। ভালো করে মেশাতে থাকতে হবে যতক্ষণ না চিজ গলে মিশে যায়।
চিকেন স্টেক আর চিজি ম্যাশড্ পটেটো একসাথে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন