লগ ইন
422
2
0.0(0)
0
Mousumi Mandal
ভারতের জনপ্রিয় মিষ্টি খাবারের তালিকায় অতি জনপ্রিয় খাবার হলো গাজরের হালুয়া।যেটি কোনো উৎসব বা যেকোনো ধরণের পার্টিতে বানানো যেতে পারে।
প্রথমে গাজর জলে ধুয়ে নিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।তারপর হেসো বা বঠিতে বা ছুরি দিয়েও সরু সরু করে কেটে নিতে পারেন।
একটি প্যানে 1 চামচ ঘি দিতে হবে।তাতে কাজু ও কিসমিস হালকা বাদামি করে ভেজে নিতে হবে।
কাজু ও কিসমিস প্যান থেকে তুলে নিয়ে ওই প্যানেই গাজর গুলো দিয়ে দিতে হবে।
গাজর গুলোকে 5 থেকে 7 মিনিট নাড়তে হবে।
তারপর ঘন 2 কাপ দুধ দিতে হবে।হালুয়ার স্বাদ আনার জন্য স্বাদমতো লবন দিতে হবে।
এরপর দারচিনি ও এলাচ দিয়ে দিতে হবে।
তারপর ততক্ষন জ্বাল দিতে হবে যতক্ষন দুধ শুকিয়ে না যায়।
হালুয়া টা একটু শুকনো শুকনো হয়ে এলে চিনি দিতে হবে।
এরপর কাজু ,কিশমিশ,খেজুর দিতে হবে।
সব শেষে বাকি ঘি টা দিতে হবে।
তাহলেই রেডি গাজরের হালুয়া
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Uma Dutta
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন