Name: Vegetable Pasta recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: পাস্তা 200গ্রাম; গাজরকুচি 2টেবিলচামচ; কড়াইশুটি 3টেবিলচামচ; ক্যাপসিকামকুচি 3টেবিলচামচ; সরুকরেকাটা আলুকুচি; পিঁয়াজকুচি 21টেবিলচামচ; নুন আন্দাজমত; সাদাতেল 2টেবিলচামচ; জল প্রয়োজনমত; কালোমরিচগুঁড়ো 2চাচামচ; টমেটকুচি 2টেবিলচামচ; টমেট কেচাপ 1টেবিলচামচ; ধনেপাতাকুচি 1টেবিলচামচ; কাঁচালঙ্কাকুচি 1চাচামচ

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
কিটি পার্টি
ইতালিয়ান
ফোটানো
সাঁতলান
ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

পাস্তা 200গ্রাম
গাজরকুচি 2টেবিলচামচ
কড়াইশুটি 3টেবিলচামচ
ক্যাপসিকামকুচি 3টেবিলচামচ
সরুকরেকাটা আলুকুচি
পিঁয়াজকুচি 21টেবিলচামচ
নুন আন্দাজমত
সাদাতেল 2টেবিলচামচ
জল প্রয়োজনমত
কালোমরিচগুঁড়ো 2চাচামচ
টমেটকুচি 2টেবিলচামচ
টমেট কেচাপ 1টেবিলচামচ
ধনেপাতাকুচি 1টেবিলচামচ
কাঁচালঙ্কাকুচি 1চাচামচ

নির্দেশাবলী

কড়ায় জল গরম করে নুন,তেল দিয়ে পাস্তা দিয়ে সেদ্ধ হলে নামিয়ে জল ঝরাতে হবে
কড়ায় অল্প জলে আলু,গাজরকুচি,কড়াইশুটি নুন,অল্প ভাপিয়ে নিতে হবে
অন্যপ্যানে তেল গরম করে পিঁয়াজকুচি ভেজে তাতে ক্যাপসিকামকুচি,কাঁচালঙ্কাকুচি,টমেটকুচি,ভাপানো সব্জীগুলো দিয়ে নাড়তে হবে
তাতে মরিচগুঁড়ো,নুন,সেদ্ধপাস্তা,টমেটকেচাপ দিয়েনাড়তে হবে
চিনি,ধনেপাতাকুচি ছড়ালেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি