হোম / রেসিপি / Kohlapuri sukha chiken

Photo of Kohlapuri sukha chiken by Piyasi Biswas Mondal at BetterButter
79
6
5(1)
0

Kohlapuri sukha chiken

Dec-19-2018
Piyasi Biswas Mondal
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • डिनर पार्टी
  • महाराष्ट्र
  • सिमरिंग
  • साईड डिश

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. 1.চিকেন 500 গ্রাম
  2. 2.নুন পরিমানমতো
  3. 3.গোটা ধনে 1 চামচ
  4. 4.গোটা জিরে 1 চামচ
  5. 5.4 টি গোটা এলাচ
  6. 6.1 টুকরো দারচিনি
  7. 7. হাফ চামচ গরমমশলা গুরো
  8. 8. 4 টি গোট শুকনো লংকা
  9. 9. 2 টি কাঁচালংকা
  10. 10. 1 চামচ গোটা তিল
  11. 11. 3 টে চামচ শুকনো নারকেল
  12. 12.সরষের তেল 4 টে চামচ
  13. 13.2 চামচ রসুন বাটা
  14. 14. 2 চামচ আদা বাটা
  15. 15.হলুদ গুরো 2 চামচ
  16. 16.লেবুর রস 2 চামচ
  17. 17. লবঙ্গ 4 টি
  18. 18.ধনেপাতা কুচি 3 টে চামচ
  19. 19. 1 টি বড় পেয়াঁজ কুচি

নির্দেশাবলী

  1. 1.চিকেন টি তে আদা রসুন নুন লেবুর রস দিয়ে 2 ঘন্টা ম্যারিনেট করে রাখুন
  2. 2.একটি মিক্সি তে জিরে ধনে শুকনো লংকা শুকনো নারকেল কোরা তিল এলাচ দারচিনি লবঙ্গ দিয়ে ভালো করে পিষে নিয়ে একটি মশলা বানিয়ে নিন
  3. 3.করায়ে সরষের তেল দিয়ে পেয়াঁজ কুচি দিয়ে ভেজে নিন
  4. 4.ঐ তেলে ম্যারিনেট চিকেন দিয়ে কষে নিন এবার ঐ চিকেনে বানানো মশলা টি দিয়ে দিন হলুদ গুরে দিয়ে দিন ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিন ও কাঁচালংকা কুচি ও দিয়ে দিন
  5. 5. চিকেন টি ঢাকা দিয়ে অল্প আঁচে কষতে থাকুন চিকেন সেদ্ধ হয়ে তেল ছারলে নুন চেক করে উপর থেকে গরমমশলা গুরো ছরিয়ে নামিয়ে নিন
  6. 6.ঝাল ঝাল শুখা চিকেন টি রুটি পরটা র সাথে সার্ভ করুন

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Bikash Mondal
Dec-19-2018
Bikash Mondal   Dec-19-2018

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার