হোম / রেসিপি / সেজওয়ান রোল...

Photo of Schezwan Roll... by Brishtis kitchen at BetterButter
280
3
0.0(0)
0

সেজওয়ান রোল...

Dec-20-2018
Brishtis kitchen
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সেজওয়ান রোল... রেসিপির সম্বন্ধে

চটপটা খেতে সবারি খুব ভালো লাগে।যেকোনো পার্টিতে খুব সহজে তৈরি সুস্বাদু এই রোলটি বানালে কোনো সন্দেহ নেই পার্টির আকর্ষণ বেড়ে যাবে।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • চাইনিজ্
  • ভাজা
  • সাঁতলান
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. আলু...৩টি
  2. পিঁয়াজ...১টি
  3. রসুন বাটা...১চামচ
  4. ক্যাপসিকাম...১টি
  5. টমেটো...১টি
  6. টমেটো চিলি সস প্রয়োজন মতো
  7. সোয়া সস...১চামচ
  8. সেজওয়ান সস প্রয়োজন মতো
  9. গোলমরিচ গুঁড়ো...১চামচ
  10. ময়দা...২কাপ
  11. আটা...১কাপ
  12. নুন স্বাদমতো
  13. তেল ভাঁজার জন্য
  14. ডিম...৩টি
  15. হলুদ গুঁড়ো...১চাচামচ
  16. লঙ্কা গুঁড়ো..১চামচ

নির্দেশাবলী

  1. আটা আর ময়দার সাথে ১চামচ তেল, নুন আর জল দিয়ে ভালো করে ময়ান দিয়ে নিতে হবে।
  2. কড়াইতে ১চামচ তেল গরম করে তাতে পিঁয়াজ কুঁচি আর রসুন বাটা দিয়ে অল্প নেড়ে নিতে হবে।
  3. তারপর টমেটো কুঁচি আর ক্যাপসিকাম কুঁচি দিতে হবে।
  4. টমেটো আর ক্যাপসিকাম একটু নরম হয়ে এলে তাতে আলুর টুকরো, নুন আর গোলমরিচ দিতে হবে।
  5. টমেটো চিলি সস, সোয়া সস আর সেজওয়ান সস দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিয়ে ঢাকা দিতে হবে।আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।
  6. ডিমে নুন, হলুদ আর লংকা গুঁড়ো দিয়ে একটা মিশ্রণ বানাতে হবে।ময়দা থেকে লেচি কেটে পরোটা বানাতে হবে।তারপর চাটুতে ১ চামচ তেল গরম করে ১হাতা ডিমের মিশ্রণ দিয়ে ওপর থেকে একটা পরোটা দিতে হবে।একদিক ভাজা হয়ে গেলে উল্টো দিক ভেজে নিতে হবে।
  7. দুদিক ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে ওপর থেকে সস ছড়িয়ে দিতে হবে।
  8. তারপর সেজওয়ান আলুর মিশ্রণ টা মাঝবরাবর দিতে হবে।
  9. তারপর রোল করে মুড়ে দিলেই তৈরি।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার