লগ ইন
392
2
0.0(0)
0
Sananda Bhattacharyya
একদম নিরামিষ একটি খাবার যা ভাত রুটি বা পরোটা দিয়ে খাওয়া যায়
পনির ভালো করে কুড়িয়ে নিতে হবে।
এবার এতে ময়দা নুন ও গরম মসলার গুঁড়ো মেশাতে হবে।
সব একসাথে আবার ভালো করে মাখতে হবে
এই মন্ড থেকে ছোট ছোট গোল বল তৈরি করতে হবে
কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে বল গুলো লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে।
কড়াইতে গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিতে হবে
একটি বাটিতে আদা বাটা ও টমেটো স্লাইস একসাথে ফেটিয়ে রাখতে হবে।
এবার এই মিশ্রণটি কড়াইতে ঢেলে দিতে হবে।
স্বাদমতো নুন দিতে হবে।
হলুদ ও কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
ভালো করে কষানো হলে তেল ছেড়ে আসলে সামান্য জল দিতে হবে।
জল দিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে ঢিমে আঁচে ফুটতে দিতে হবে।
এবার ঢাকা খুলে পোস্ত বাটা দিতে হবে
সবশেষে বল গুলি দিয়ে দিতে হবে
গ্রেভি টা একটু গা মাখা হলে উপর থেকে কাজু ও কিসমিস ছড়িয়ে নিলেই তৈরি মালাই কোফতা কারি
গরম গরম ভাত রুটি পরোটা বা লুচির সাথে পরিবেশন করুন সম্পূর্ণ নিরামিষ এই খাবার।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Arpita Majumder
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন