হোম / রেসিপি / ক্যারট ডিলাইট....

Photo of Carrot Delight... by Mousumi Mandal at BetterButter
209
6
0.0(0)
0

ক্যারট ডিলাইট....

Dec-22-2018
Mousumi Mandal
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
45 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ক্যারট ডিলাইট.... রেসিপির সম্বন্ধে

বাচ্চা দের পার্টি বা যেকোনো পার্টি ওকেশনে এই ধরণের ডেজার্ট তৈরি করা যেতে পারে।যেকোনো পার্টিতে বিশেষ জায়গা করে নেবে।ক্যারট ডিলাইট...যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকর।

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • মধ্যম
  • ডিনার পার্টি
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মাওয়ার রোলের জন্য....
  2. 2 কাপ দুধ
  3. 2 টি এলাচ
  4. 1/2 কাপ চিনি
  5. 1 কাপ গুঁড়ো দুধ
  6. 1 চামচ চালের গুঁড়ো
  7. 1/4 চামচ গোলাপ জল
  8. গাজরের হালুয়ার জন্য....
  9. 6 টি মাঝারি আকারের গাজর
  10. 2 টি এলাচ
  11. 2 কাপ দুধ
  12. 1 কাপ চিনি
  13. 2 চামচ দুধ
  14. 1 টি ফয়েল বা পাতলা পলিথিন পেপার

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ক্যারট ডিলাইট এর জন্য স্টাফিং হিসেবে মাওয়ার সাদা অংশ টা করে নিতে হবে।একটি প্যানে 2 কাপ দুধ নিয়েছি।আর 2 টি এলাচ।
  2. কিছুক্ষন দুধ নেড়ে চিনি টা দিতে হবে।
  3. দুধ টা যখন ঘন ঘন হয়ে আসবে তখন 1 কাপ গুঁড়ো দুধ গরম জলে গুলে দিতে হবে।
  4. দুধের মিশ্রণ টা ঠিক এমন হয়ে আসবে।
  5. তখন 1 চামচ মতো চালের গুঁড়ো অল্প অল্প করে দিয়ে নাড়তে হবে। গোলাপ জল টা দিতে হবে।
  6. মিশ্রণ টা যখন শক্ত হয়ে আসবে তখন ওভেন থেকে নামিয়ে নিতে হবে।
  7. মিশ্রণ টা ঠান্ডা হলে লম্বা আকারে রোল করে নিতে হবে।
  8. ডিলাইট এর বাইরের অংশের জন্য গাজর মিহি করে গ্রেট করে নিতে হবে।
  9. একটি কড়াইতে 2 কাপ দুধ ও 2 টি এলাচ দিতে হবে।
  10. দুধ ফুটে উঠলে গাজর দিয়ে দিতে হবে।
  11. দুধ শুকিয়ে গাজর গুলো সিদ্ধ হয়ে এলে চিনি দিতে হবে। নামানোর আগে 2 চামচ ঘি দিতে হবে।এলাচ তুলে ফেলতে হবে তা না হলে ছুরি দিয়ে কাটার সময় অসুবিধা হবে।
  12. এরপর একটি ফয়েল পেপার বা পাতলা পলিথিন নিয়ে তার উপর একটু ঘি মাখিয়ে নিতে হবে।তার উপর গাজরের হালুয়া টা বিছিয়ে দিতে হবে।ঠিক যেমন নিচের ছবিতে দেখছেন।
  13. এরপর আগে থেকে রোল করে রাখা মাওয়া টা দিতে হবে।ভালো করে মুড়িয়ে ডিপ ফ্রিজে 2 থেকে 3 ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
  14. ফ্রিজ থেকে বার করে নিতে হবে।তারপর একটি ছুরি দিয়ে গোল গোল করে কেটে নিতে হবে।
  15. তাহলেই রেডি ক্যারট ডিলাইট।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার