লগ ইন
875
7
0.0(1)
0
Sanchari Karmakar
Khub sndr
দুধ জ্বালে বসিয়ে ঘন করতে দিলাম।
অন্যদিকে প্যানে ৫০ গ্রাম মত চিনির সাথে কমলা লেবুর শাঁস ও রস সহ সিরাপ বানানোর জন্য, জ্বালে বসালাম।
কমলা লেবুর রস সহ শাঁস নেড়েচেড়ে ঘন সিরাপ তৈরি করে নিলাম।
ঠান্ডা হওয়ার জন্য স্বাভাবিক তাপমাত্রায় গ্যাস অফ করে রেখে দিলাম সিরাপ।
অন্য দিকে দুধ ঘন হয়ে আসলে তাতে চিনি ও খোয়া ক্ষীর দিয়ে ভালো করে নেড়ে আরও ঘন বানিয়ে নিয়েছি।
এবারে ঘন ক্ষীরে কাজু,পেস্তা, আমন্ড কুচি মিশিয়ে নেড়ে নিয়ে সেটি ঠান্ডা করার জন্য গ্যাস অফ করে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রেখে দিয়েছি।
ক্ষীর এবং কমলার ঘন সিরাপ দুটোই ঠান্ডা হয়ে গেলে ক্ষীরের সাথে সিরাপ মিশিয়ে ভালো করে নেড়ে নিয়েছি।
কমলালেবুর খোলের মধ্যে ক্ষীর কমলা ঢেলে নিয়ে ফ্রিজে ২০ মিনিট মত রেখে ঠান্ডা করে নিয়েছি।
পরিবেশনের আগে উপরে কাজু,পেস্তা,আমন্ড কুচি অল্প ছড়িয়ে আর একটু কমলার ঘন সিরাপ ছড়িয়ে পরিবেশন করেছি ক্ষীর- কমলা।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Priya Das
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন