লগ ইন
337
2
0.0(0)
0
Peeyaly Dutta
এটা চিকেন এর পুর দিয়ে করা হোয়েছে।যে কোনো পার্টিতে সার্ভ করা যেতে পারে ।
প্রথমে ১ নম্বর ডো বানানো জন্য:
ময় দা ,নুন,সাদা তেল পরিমাণ মতো জল দিয়ে মেখে একটা ডো বানিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
২ নম্বর ডো এর জন্য:
ময়দা ,নুন, বাটার ভালো করে মিশিয়ে অল্প জল দিয়ে মেখে ডো বানিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
২ টো ময় দা মাখা রেডি
পুর এর জন্য:
কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে পেয়া জ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে। পিয়াজ একটু নরম হলে রসুন দিতে হবে ।এরপর একে একে হলুদ,লঙ্কা গুরো, লঙ্কা কুচি, চিকেন কিমা দিয়ে কষাতে হবে।নুন ,চিনি দিয়ে দিতে হবে। যতক্ষণ না চিকেন টা সেদ্ধ হচ্ছে ততক্ষণ কষাতে হবে।
চিকেন সেদ্ধ হলে ওর মধ্যে গরম মসলা,ও ধনেপাতা ছড়িয়ে নামাতে হবে।
এবার ১ নম্বর ডো থেকে লেছি কেটে লুচির মত বেলে ২ নম্বর ডো এর লেচি দিয়ে মুড়ে নিতে হবে। ঠিক এই ভাবে।
এবার এটা লম্বা করে বেলে নিচ থেকে রোল করে নিতে হবে।
এটা লম্বা করে আর এক বার বেলে মুড়ে নিতে হবে।ঠিক এই ভাবে।
এবার এটাকে ছুরি দিয়ে ১ ইঞ্চি দূরে দূরে কেটে নিতে হবে
এবার এটা লুচির মত বেলে মাঝে চিকেন এর পুর দিয়ে দিয়ে হবে।
এবার এটা র সাইডে জল লাগিয়ে হাফ করে মুড়ে নিতে হবে।ঠিক এই ভাবে।
কড়াইতে তেল গরম করে এই গুলো ভেজে নিলেই রেডি হয়ে যাবে চিকেন পাফ।
রেডি হয়ে গেলো চিকেন পাফ
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Aparajita Dutta
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন