হোম / রেসিপি / চিকেন কোন

Photo of Chicken cone by Mahek Naaz at BetterButter
178
0
0(0)
0

চিকেন কোন

Dec-25-2018
Mahek Naaz
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন কোন রেসিপির সম্বন্ধে

বড়দিনের পার্টি বা নতুন বছরের পার্টি সব পার্টিতে বানাতে পারেন, বড়, ছোটো সবার খুব ভালো লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • ख्रिसमस
  • वेस्ट  बंगाल
  • फ्रायिंग
  • स्नॅक्स

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. কিমা ২৫০ গ্রাম
  2. আদারসুন বাটা ১/২ টেবিল চামচ
  3. লংকা গুড়ো ১ চা চামচ
  4. গোলমরিচ গুড়ো ১/২ চা চামচ
  5. চাট মশলা ১ চা চামচ
  6. সয়া সস ১/২ টেবিল চামচ
  7. লেবুর রস ১/২
  8. পেঁয়াজ কুচি ১ টা ছোটো
  9. টমেটো সস ১/২ টেবিল চামচ
  10. ধনে পাতা কুচি ১/২ আঁটি
  11. ময়দা ৩ কাপ
  12. অল্প চিনি
  13. তেল ৩০০ গ্রাম

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ময়দা তে নুন, চিনি,অল্প তেল দিয়ে ভালো করে মেখে ১ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন
  2. কড়াতে তেল গরম করে পেয়াজকুঁচি দিন,হাল্কা লাল হলে আদারসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন
  3. তারপর চিকেন কিমা টা দিন
  4. চিকেনের জল শুকিয়ে গেলে ওতে সব মসলা দিয়ে ভালো করে কষুন,তারপর সয়া সস,টমেটো সস দিন
  5. ভালো করে মিক্স করে হাল্কা আঁচে রান্না করুন,অল্প জল দেবেন
  6. চিকেন র জল শুকিয়ে গেলে মাখামাখা হলে ধনেপাতা কুচি, লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন
  7. চিকেন কে ঠান্ডা হতে দিন
  8. এবার ময়দা ফ্রিজ দিয়ে বের করে লেচি কেটে বড় রুটি বেলে নিন।
  9. রুটিকে হাল্কা সেকে নেবেন
  10. এবার রুটিকে মাঝখান দিয়ে ২ ভাগে কেটে নেবেন
  11. অল্প ময়দাএ জল দিয়ে ঘোল বানিয়ে রাখুন
  12. এবার ১/২ রুটি টা কে কোন র মতো মুড়ে নিন,শেষে ময়দার ঘোল দিয়ে সেটে দেবেন
  13. তারপর চামচ দিয়ে চিকেন কিমা কোনের মধ্য দিন
  14. কিমা দেবার পর ১ চামচ গুলে রাখা ময়দার ঘোল দিন
  15. এইভাবে সব কোন তৈরি করে নিন
  16. তারপর কোন গুলো কে ১৫ মিনিট আবার ফ্রিজে রাখুন
  17. ১৫ মিনিট পর ফ্রিজ দিয়ে বের করে কড়াতে তেল গরম করে হাল্কা আঁচে ভাজুন
  18. লাল লাল করে ভাজবেন
  19. তৈরি গরম গরম চিকেন কোন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার