হোম / রেসিপি / আলু ওল কোফির ডালনা

Photo of alu ol kofir dalna by রুনু চক্রবর্তী chakraborty at BetterButter
819
0
0.0(0)
0

আলু ওল কোফির ডালনা

Dec-27-2018
রুনু চক্রবর্তী chakraborty
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

আলু ওল কোফির ডালনা রেসিপির সম্বন্ধে

এটাও শীত কালের একটি খুব প্রিয় নিরামিষ পদ আমার পরিবারের

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ফোটানো
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • শুদ্ধ শাকাহারী

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. দুটি মাঝারি আলু কাটা
  2. ছোট চারটে ওল কোফি কাটা
  3. আদা জিরে বাটা ১ চামচ
  4. নুন হলুদ তেল নিজের মাপ মতো
  5. গোটা জিরে তেজপাতা ফোরণের
  6. আধা চামচ চিনি
  7. আধা চামচ লংকার গুড়ো
  8. দুটো কাঁচা লঙ্কা
  9. ধোনে পাতা কুচি
  10. আধা চামচ ঘী

নির্দেশাবলী

  1. আলু কোফি কেটে ধুয়ে নুন দিয়ে ভাপিয়ে নিয়েছি
  2. জল টুকু রেখেদিয়েছি
  3. কড়াইয়ে তেল দিয়ে জিরে তেজপাতা ফরণ দিয়েছি
  4. আলু কোফি দিয়ে নুন হলুদ মাপ মতো দিয়ে ভেজেছি
  5. একটা পাত্রে বাটা মশলা গুলে আধা টমেটো দিয়ে কোসিয়েছি
  6. চিনি দিয়ে ঘী দিয়ে কষিয়ে ভাপানো জল দিয়েছি
  7. ভালো করে কম আঁচে ফুটে গা মাখা হলে ধোনে পাতা দিয়ে নামিয়ে ছি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার