হোম / রেসিপি / ডিম ও সুজির রসভরি পিঠা

Photo of Egg and Semolina Rosvori Pitha by Chandrima Das at BetterButter
0
1
0(0)
0

ডিম ও সুজির রসভরি পিঠা

Dec-27-2018
Chandrima Das
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিম ও সুজির রসভরি পিঠা রেসিপির সম্বন্ধে

শীতকালে পিঠের তালিকায় এই পিঠাটি রাখা কিন্তু অত্যন্ত জরুরী না হলে কিন্তু খুবই মিস করবেন

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • फेस्टिव
  • चिलिंग
  • डेजर्ट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ডিম দুটি
  2. সুজি 1 কাপ
  3. সাদা তেল পরিমাণ মতো
  4. ফুল ক্রিম দুধ 200 এমএল
  5. চিনি এক কাপ
  6. ভ্যানিলা এসেন্স 1 টেবিল চামচ
  7. বেকিং সোডা হাফ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে দুধের মধ্যে চিনি টা দিয়ে খুব ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে
  2. ফোটানো হয়ে গেলে ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে
  3. একটা পাত্রের মধ্যে দুটো ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে
  4. ডিমের মধ্যে সুজি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ও বেকিং সোডা দিয়ে দিতে হবে
  5. একটি পাত্রে সাদা তেল গরম করে তার মধ্যে এক চামচ করে ব্যাটার টা দিয়ে পিঠে গুলো এক মিনিট সময় পর্যন্ত ভেজে নিতে হবে
  6. পিঠা গুলো ভাজা হয়ে গেলে গরম দুধের মধ্যে দিতে হবে
  7. এবার কম উষ্ণতায় একটা চাপা দিয়ে পিঠা গুলোকে 15 থেকে কুড়ি মিনিট জাল করলেই পিঠে গুলি অনেকটা করে ফুলে উঠবে
  8. এবার গ্যাস বন্ধ করে দিয়ে ঠান্ডা করে নিয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে
  9. এরপর মন মত ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন ডিম সুজির রসভরি পিঠা

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার