হোম / রেসিপি / আলু মটরশুঁটির চচ্চড়ি

Photo of Alu matorshutir chachhori by Juthika Ray at BetterButter
212
0
0.0(0)
0

আলু মটরশুঁটির চচ্চড়ি

Dec-27-2018
Juthika Ray
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

আলু মটরশুঁটির চচ্চড়ি রেসিপির সম্বন্ধে

শীতের সকালে জল খাবারে রুটি বা পরোটার সঙ্গে আলু মটরশুঁটির চচ্চড়ি খেতে খুবই ভালো লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. আলু কুচি দেড় কাপ
  2. মটরশুঁটি আধা কাপ
  3. পেঁয়াজ কুচি 4 চামচ
  4. কালো জিরে এক চামচ
  5. সরষের তেল 3 চামচ
  6. টমেটো কুচি দু'চামচ
  7. ধনেপাতা কুচি চার চামচ
  8. নুন স্বাদ মত
  9. কাঁচা লঙ্কা কুচি দু'চামচ
  10. হলুদ গুঁড়ো আধ চামচ
  11. চিনি 1/2 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে সরষের তেল দিলাম
  2. কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিলাম
  3. পেঁয়াজ কুচি দিলাম
  4. পেঁয়াজ অল্প ভাজা হলে আলু গুলো দিলাম
  5. কম আঁচে ঢাকা দিয়ে আলুগুলো অল্প ভেজে নিলাম
  6. টমেটো কুচি নুন হলুদ দিয়ে আর একটু ভেজে নিলাম
  7. মটর শুঁটি গুলো দিলাম
  8. এক কাপ গরম জল দিলাম ও একটু চিনি দিলাম
  9. তরকারি মাখা মাখা হয়ে এলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে একটু নাড়াচাড়া করে গ্যাস অফ করলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার