Name: Sitkalin natun alu vaja recipe by Piyasi Biswas Mondal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1. ছোট সাইজের নতুন আলু অল্প খোসা রেখে গোল করে কাটা 1 বাটি; 2.নুন পরিমানমতো; 3.হলুদ 1 চামচ; 4.চিনি 2 চামচ; 5.সরষের তেল 5 টে চামচ

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
ভাজা ভাজা
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

1. ছোট সাইজের নতুন আলু অল্প খোসা রেখে গোল করে কাটা 1 বাটি
2.নুন পরিমানমতো
3.হলুদ 1 চামচ
4.চিনি 2 চামচ
5.সরষের তেল 5 টে চামচ

নির্দেশাবলী

1. করায়ে সরষের তেল দিয়ে গরম হলে কেটে ধুয়ে রাখা জল ঝরানো আলু তেলে দিয়ে দিন একটু নারাচারা করে হলুদ নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে কিছুক্ষণ হতে দিন আলু একটু নরম হলে গ্যাসের ফ্লেম একটু বাড়িয়ে আলু ভাজাতে চিনি দিয়ে একটু নারাচারা করে আলু লাল লাল করে ভেজে নামিয়ে নিন
2.গরম আলু ভাজা ভাত ডালের সাথে পরিবেশন করুন

একইরকম রেসিপি