হোম / রেসিপি / কুমড়ো আলুর ছক্কা

Photo of Kumro alur chakka by Juthika Ray at BetterButter
385
0
0.0(0)
0

কুমড়ো আলুর ছক্কা

Dec-28-2018
Juthika Ray
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কুমড়ো আলুর ছক্কা রেসিপির সম্বন্ধে

শীতের দিনে লুচি পরোটার সঙ্গে কুমড়ো আলুর ছক্কা খেতে খুবই ভালো লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • শুদ্ধ শাকাহারী

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ডুমো করে কাটা কুমড়ো 1 কাপ
  2. ডুমো করে কাটা আলু 1 কাপ
  3. গোটা জিরা 1 চামচ
  4. আদা বাটা 1 চামচ
  5. জিড়া গুঁড়ো 1 চামচ
  6. শুকনো লঙ্কা দুটো
  7. তেজপাতা একটা
  8. সরষের তেল দু-চামচ
  9. হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ
  10. চিনি 1/2 চামচ
  11. নূন পরিমাণমতো

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে সরষের তেল দিলাম
  2. গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ও তেজপাতা ফোঁড়ন দিলাম
  3. আলু ও কুমড়ো দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে হলুদ ও নুন দিলাম
  4. আদা বাটা জিরা গুঁড়া দিয়ে দেড় কাপ গরম জল দিলাম ও আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে দিলাম
  5. কুমড়ো আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে অল্প চিনি দিয়ে গ্যাস অফ করলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার