Name: Baby corn roll recipe by Juthika Ray in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: বেবিকর্ন আটটা; আলু সেদ্ধ একটা; কোরান চিজ তিন চামচ; ধনেপাতা কুচি 4 চামচ+4 চামচ; চিলি ফ্লেক্স এক চামচ; চাট মসলা 1 চামচ; নুন স্বাদ মত; ডিম একটা; ময়দা তিন চামচ; কাঁচা লঙ্কা দুটো; সাদা তেল আধ কাপ

বেবি কর্ন রোল রেসিপির সম্বন্ধে

শীতের বিকেলে এই স্নাক্স টি বানান খুবই ভালো লাগবে ভেতরের চিজ ধনেপাতা সবকিছু মিলিয়ে মিশিয়ে বড়ই সুস্বাদু লাগে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

বেবিকর্ন আটটা
আলু সেদ্ধ একটা
কোরান চিজ তিন চামচ
ধনেপাতা কুচি 4 চামচ+4 চামচ
চিলি ফ্লেক্স এক চামচ
চাট মসলা 1 চামচ
নুন স্বাদ মত
ডিম একটা
ময়দা তিন চামচ
কাঁচা লঙ্কা দুটো
সাদা তেল আধ কাপ

নির্দেশাবলী

বেবিকর্ন গুলো ভালো করে ধুয়ে নিলাম
মাঝখানটা কেটে নিলাম
পুরের জন্য আলু সিদ্ধ চিলি ফ্লেক্স নুন চিজ ধনেপাতা চাট মসলা একসঙ্গে মিশিয়ে নিলাম
বেবিকর্ন এর মাঝখানে পুর গুলো ঢুকিয়ে নিলাম
ডিম নুন ময়দা দু'চামচ জল একসঙ্গে ফেটিয়ে নিলাম
কাঁচা লঙ্কা ধনেপাতা মিক্সিতে একসঙ্গে পেস্ট করে নিলাম
ধনেপাতার মিশ্রণ ডিমের মিশ্রণের সঙ্গে মিশিয়ে নিলাম
পাতলা পাতলা প্যানকেক বানিয়ে নিলাম
প্যানকেক এর উপর ময়দার গোলা লাগিয়ে নিলাম
প্যানকেক এর উপর বেবিকর্ন গুলো রেখে র‍্যাপ করে নিলাম
কম আঁচে ছাঁকা তেলে বেবিকর্ন গুলো ভেজে নিলাম
পরিবেশন করলাম

একইরকম রেসিপি