Name: Paneer Pattie Burger recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: রেডিমেড বার্গার বান 2টো; পনীর গ্রেটকরা 1কাপ; গ্রেটেড গাজরকুচি 2টেবিলচামচ; ধনেপাতাকুচি 1টেবিলচামচ; আলুসেদ্ধমাখা 1/2কাপ; নুন আন্দাজমত; গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ; ফ্রেশপাউরুটির গুঁড়ো 2টেবিলচামচ; ঘি 1টেবিলচামচ; মাখন 2চাচামচ; সিমুই 1কাপ; মেয়োনিজ 1/2কাপ; চীজ স্প্রেড 2টেবিলচামচ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

রেডিমেড বার্গার বান 2টো
পনীর গ্রেটকরা 1কাপ
গ্রেটেড গাজরকুচি 2টেবিলচামচ
ধনেপাতাকুচি 1টেবিলচামচ
আলুসেদ্ধমাখা 1/2কাপ
নুন আন্দাজমত
গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ
ফ্রেশপাউরুটির গুঁড়ো 2টেবিলচামচ
ঘি 1টেবিলচামচ
মাখন 2চাচামচ
সিমুই 1কাপ
মেয়োনিজ 1/2কাপ
চীজ স্প্রেড 2টেবিলচামচ

নির্দেশাবলী

প্যাটি বানাতে পাত্রে মাখন,ঘি বার্গার বান,সিমুই বাদে সব উপকরন মিশিয়ে নিয়ে চপের আকারে গড়ে নিতে হবে
সিমুই এর মধ্যে চপের দুপিট মাখিয়ে নিতে হবে
গরম প্যানে ঘিতে দুপিট গ্রীল করে তুলে নিতে হবে
বার্গার বান দুটো স্লাইস কেটে একটা অংশে মাখন লাগিয়ে গরম প্যানে সেঁকে নিতে হবে
একটা বাটিতে মেয়োনিজ ও চীজস্প্রেড মিশিয়েনিতে হবে
বার্গার বানের একটা স্লাইসে মেয়ো নিজের মিশ্রন লাগিয়ে প্যাটি রেখে আর একটা স্লাইস চাপা দিলেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি