Name: Moshla Aloor Sobji recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Ingredients: আলুর টুকরো 8পিস; নুন আন্দাজমত; হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ; লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ; পিঁয়াজকুচি 2টেবিলচামচ; আদারসুনবাটা 1টেবিলচামচ; টমেটকুচি 1টেবিলচামচ; ধনেগুঁড়ো 1চাচামচ; গোটা জিরে 1চাচামচ; তেজপাতা 2টো; সরষের তেল 1টেবিলচামচ; জল প্রয়োজনমত; চিনি চাচামচ; গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ