Open in app

শীতের পাঁচ মিশালি চচ্চরি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  5 people

Panch misali chachari in winter সম্বন্ধে

Ingredients to make Panch misali chachari in winter in bengali

  • ফুলকপি একটি ছোট ডুমো করে কাটা
  • মাঝারি আকারের বেগুনি টা ডুমু করে কাটা করে কাটা
  • একটি মূলো লম্বা করে কাটা
  • সিম দু শো গ্রাম ছোট ছোট টুকরো করে কাটা
  • রাঙা আলু একটি ডুমু করে কাটা
  • আলু দুটি মাঝারি আকারের ডুমো করে কাটা
  • বরি 100 গ্রাম
  • সরষের তেল 1 কাপ
  • কালোজিরে হাফ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • হলুদ হাফ চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা 5 টি
  • সরষে বাটা 2 টেবিল চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 2 টেবিল চামচ

How to make Panch misali chachari in winter in bengali

  1. ফুলকপি জল দিয়ে ভাপিয়ে নিন
  2. কড়াইয়ে সরষে তেল দিয়ে ভাপানো ফুলকপি গুলো ভেজে অন্য কোন পাত্রে তুলে রাখুন
  3. বরি তেজে অন্য একটি পাত্রে তুলে রাখুন
  4. ওই তেলে কালো জিরে ফোড়ন দিন
  5. আলু দিয়ে ভাজা ভাজা করুন
  6. এবার এক এক করে সবজি গুলো দিতে থাকুন
  7. নুন হলুদ মিষ্টি দিয়ে কষাতে থাকুন
  8. সরষে বাটা কাঁচা লঙ্কা বাটা দিন
  9. শেষে ভাজা ফুলকপি ও বরি দিয়ে নাড়াচাড়া করুন
  10. নামানোর আগে 1 টেবিল চামচ সরষের তেল ও ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন
  11. এটি শীতকালের পাঁচ মিশালি সব্জি চচ্চড়ি।ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করুন

Reviews for Panch misali chachari in winter in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Panch misali chachari in winter in bengali

  • পাঁচ মিশালি সুকতো

    4 likes
  • পাঁচ মিশালি শুকতো

    1 likes
  • বরি দিয়ে পাঁচ মিশালি চচ্চরি

    6 likes