হোম / রেসিপি / নিরামিষ খিচুড়ি

Photo of niranish khichuri by রুনু চক্রবর্তী chakraborty at BetterButter
424
1
0.0(0)
0

নিরামিষ খিচুড়ি

Jan-05-2019
রুনু চক্রবর্তী chakraborty
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

নিরামিষ খিচুড়ি রেসিপির সম্বন্ধে

একদম নিরামিষ-ভীষণ টেস্টি শীতকালীন সবজি দিয়ে করা -ছোট বড় সবার প্রিয়

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ফোটানো
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. মুগডাল হাফ কাপ
  2. গোবিন্ধভগ চাল হাফ কাপ
  3. নুন চিনি হলুদ তেল একদম নিজের মাপ মতো
  4. জল সেটাও মাপ মতো
  5. ৪তে কাঁচা লঙ্কা
  6. ২তো শুকনো লঙ্কা
  7. দুটো তেজপাতা
  8. এক চামচ গোটা জিরে
  9. এক চামচ জিরে গুড়ো
  10. অল্প আদা বাটা
  11. একটা গাজর টুকরা করা
  12. ৬টুকরা ফুল কোফি
  13. হাফ কাপ মোটর শুঁটি
  14. দুটো আলু টুকরো
  15. এক চামচ ঘী

নির্দেশাবলী

  1. ঠিক এই ভাবে তৈরি হবে
  2. চাল ডাল আলাদা ধুয়ে রেখেছি
  3. কড়াইয়ে তেল দিয়ে অল্প নুন হলুদ দিয়ে সবজি সাতলে নিয়েছি
  4. পাত্রে পরিমান মতো জল দিয়ে দল নুন দিয়ে সেদ্ধ হতে দিয়েছি
  5. হাফ সেদ্ধ হলে চাল ভাজা সবজি হলুদ দিয়েছি
  6. চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ফুটে সেদ্ধ হলে নামিয়েছি
  7. একটা কড়াইয়ে তেল দিয়ে ছি
  8. গোটা জিরে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা দিয়ে ছি
  9. আদা বাটা জিরে গুড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে ছি
  10. এই বার খিচুড়ির ওপরে দিয়ে ঘী দিয়ে ভালো করে নেড়ে ঢাকা দিয়েছি
  11. আর একবার ফরণ দিয়ে ফুটলে টেস্ট নষ্ট হয়ে যাবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার