Name: Phulkopi Chingrir Jhaal recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: খোসাছাড়ানো ছোটমাপের চিংড়ি 100গ্রাম; ফুলকপির ছোটটুকরো 1কাপ; পিঁয়াজকুচি 1টেবিলচামচ; আদারসুনবাটা 2চাচামচ; টমেটকুচি 2টেবিলচামচ; গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ; সরষের তেল 2টেবিলচামচ; হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ; লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ; জল প্রয়োজনমত

ফুলকপি চিংড়ির ঝাল রেসিপির সম্বন্ধে

গরমভাতের সাথে খেতে ভাল লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

খোসাছাড়ানো ছোটমাপের চিংড়ি 100গ্রাম
ফুলকপির ছোটটুকরো 1কাপ
পিঁয়াজকুচি 1টেবিলচামচ
আদারসুনবাটা 2চাচামচ
টমেটকুচি 2টেবিলচামচ
গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ
সরষের তেল 2টেবিলচামচ
হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ
লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ
জল প্রয়োজনমত

নির্দেশাবলী

চিংড়িমাছ ধুয়ে নুন মাখিয়ে নিতে হবে
কড়ায় তেল গরম করে পিঁয়াজকুচি লালচে করে ভেজে আদারসুনবাটা,টমেটকুচি,নুন,হলুদ দিয়ে নাড়তে হবে
তাতে ফুলকপি ও চিংড়ি মাছগুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে
এবার তাতে লঙ্কাগুঁড়ো অল্প জল,গরমমশলাগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে কপি ও মাছ নরম হলেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি