Name: Veg omelet recipe by Juthika Ray in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ডিম একটা; গাজর কুচি 2 চামচ; মটরশুটি এক চামচ; পেঁয়াজ একটা কুচি করা; তেল 2 চামচ; নুন স্বাদ মত; টমেটো সস 1 চামচ; বাঁধাকপি কুচি 1 চামচ

ভেজ ওমলেট রেসিপির সম্বন্ধে

ভেজ ওমলেট যেমন স্বাস্থ্যকর ও তেমনি সুস্বাদু খেতে লাগে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

ডিম একটা
গাজর কুচি 2 চামচ
মটরশুটি এক চামচ
পেঁয়াজ একটা কুচি করা
তেল 2 চামচ
নুন স্বাদ মত
টমেটো সস 1 চামচ
বাঁধাকপি কুচি 1 চামচ

নির্দেশাবলী

কড়াইতে 1 চামচ তেল দিলাম
গাজর কুচি বাঁধাকপি কুচি ও মটরশুটি নুন ও গোলমরিচের গুড়ো দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিলাম
একটা বাটিতে ডিম নুন ও গোলমরিচের গুড়ো পেঁয়াজ কুচি একসংগে ফেটিয়ে নিলাম
কড়াইতে আবার এক চামচ তেল দিলাম
ফেটানো ডিম টা কড়াইয়ে দিয়ে এর ওপরে গাজর কুচি ও বাঁধাকপি কুচির মিশ্রন টা দিয়ে দিলাম
কম আঁচে ঢাকা দিয়ে দিলাম
ডিম ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিয়ে টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করলাম

একইরকম রেসিপি