Open in app

নলেন গুড়ের পায়েস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  19 min
পরিবেশন করা  1 people

Nolen gurer payesh সম্বন্ধে

Ingredients to make Nolen gurer payesh in bengali

  • গোবিন্দভোগ চাল 60 গ্রাম
  • দুধ 700 মিলিলিটার
  • নলেন গুড় 2 কাপ
  • কাজু 10 গ্রাম
  • কিসমিস 10 গ্রাম
  • তেজপাতা 2 টি
  • এলাচ 4 টি

How to make Nolen gurer payesh in bengali

  1. প্রথমে দুধ জ্বাল দিতে হবে।
  2. হালকা আঁচে জ্বাল দিয়ে দুধ ঘন করতে হবে।
  3. দুধের মধ্যে তেজপাতা ও এলাচ যোগ করতে হবে।
  4. দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে 200 মিলিলিটার দুধ কমাতে হবে।
  5. গোবিন্দভোগ চাল জল দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে রাখতে হবে।
  6. এবার দুধের ভিতর এই চাল দিয়ে দিতে হবে।
  7. চালটা নরম না হওয়া অবদি সেদ্ধ করতে হবে।
  8. ভালো করে সেদ্ধ হয়ে গেলে এর মধ্যে নলেন গুড় দিতে হবে।
  9. এরপর একে একে কাজু ও কিসমিস দিতে হবে।
  10. এরপর ক্রমাগত দুধটা নাড়তে হবে, না হলে তলা লেগে যাবে।
  11. দু থেকে তিন মিনিট ঢিমে আঁচে রান্না হওয়ার পর পায়েস নামিয়ে পরিবেশন করুন।

Reviews for Nolen gurer payesh in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Nolen gurer payesh in bengali

  • পায়েস

    5 likes
  • আম পায়েস

    4 likes
  • কমলা পায়েস

    5 likes
  • আলুর পায়েস

    2 likes
  • আলুর পায়েস

    0 likes
  • ছানার পায়েস

    19 likes