লগ ইন
511
2
0.0(0)
0
Mousumi Mandal
এটি একটি স্ন্যাকস রেসিপি। শীতের সন্ধ্যায় অতিথিদের খাওয়াতে পারেন রাজস্থানের জনপ্রিয় রেসিপি মিরচি বড়া।
প্রথমে একটি বাটিতে বেসন,কনফ্লাওয়ার,চালের গুঁড়ো, 1/2 চামচ লঙ্কাগুঁড়ো,1/2 চা চামচ লবন,,একচিমটে খাবার সোডা,1/4 চামচ হলুদ গুঁড়ো ইত্যাদি উপকরণ গুলো কে ভালো করে মিশিয়ে অল্প অল্প করে জল দিয়ে একটি মাঝারি ঘনত্বের ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।
একটি প্যানে 2 চামচ তেল দিয়ে তার মধ্যে 1/2 চা চামচ গোটা ভাজা জিরে,সিদ্ধ করা আলু,1/2 চা চামচ হলুদ,1/2 চা চামচ লবন,1/2 চামচ লঙ্কাকুঁচি,1/4 চামচ হিং দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে।
মিরচি গুলোকে ধুয়ে নিয়ে ভিতরের বীজ বার করে নিতে হবে।
এবার একটি চামচ দিয়ে আলুর পুর টা দিতে হবে।
তারপর ব্যাটারে ডুবিয়ে নিতে হবে।
ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।
তাহলেই রেডি মিরচি বড়া। চায়ের সাথে খেতে পারেন আবার শুধুও খেতে পারেন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
sampa sardar
MOUMITA DAS
Paramita Chatterjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন