BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / গ্রীন কোপ্তাকারি

Photo of Green kofta curry by Sadhana Dey at BetterButter
162
0
0(0)
0

গ্রীন কোপ্তাকারি

Jan-09-2019
Sadhana Dey
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

গ্রীন কোপ্তাকারি রেসিপির সম্বন্ধে

তাজা মটর, পনির ও পালংশাক সহযোগে তৈরী এই গ্রীন কোপ্তাকারি যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্য কর এবং দেখতেও আকর্ষণীয় ।

রেসিপি ট্যাগ

  • एग फ्री
  • मध्यम
  • एव्हरी डे
  • फ्युजन
  • ब्लेंडींग
  • अकंपनीमेंट
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. কোপ্তার উপকরন:-------------
  2. তাজা মটর ১ কাপ
  3. পনির গ্রেট করা ৭৫ গ্রা
  4. কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
  5. ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
  6. আদা বাটা ১/২ চামচ
  7. কাঁচা লঙ্কা কুচি ১ চামচ
  8. গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  9. নুন স্বাদমত
  10. ভাজার জন্য সাদা তেল ১ কাপ
  11. কারির উপকরন:------------
  12. পালংশাক কুচি ১ বাটি
  13. ধনেপাতা কুচি ১/২ কাপ
  14. মিহি করে কাটা পেঁয়াজ ১ টি
  15. রসুন বাটা ১ চামচ
  16. আদা কুচি ১ চামচ
  17. কাঁচা লঙ্কা ২ টি
  18. ধনে গুঁড়ো ১ চামচ
  19. জিরে গুঁড়ো ১/২ চামচ
  20. কসুরী মেথি ১/২ চামচ
  21. টক দই ১ টেবিল চামচ
  22. ফ্রেশ ক্রিম ২ টেবিল চামচ
  23. চিনি ১ চা চামচ
  24. তেল ৩ টেবিল চামচ
  25. নুন স্বাদমত
  26. সাজানো র জন্য চেরি ও ফ্রেশক্রিম

নির্দেশাবলী

  1. তাজা মটর পিষে নিতে হবে (মিহি নয়)
  2. মটরপেষ্ট, গ্রেটকরা পনির, লঙ্কা কুচি , আদা বাটা একসাথে মেখে নিতে হবে
  3. এরপর গরম মশলা গুঁড়ো , স্বাদমত নুন, কর্নফ্লাওয়ারও ধনেপাতা মিশিয়ে নিতে হবে
  4. মটর পনিরের মিশ্রণ থেকে ছোট বল তৈরি করে শুকনো কর্নফ্লাওয়ারে কোট করে নিতে হবে
  5. সাদা তেল গরম করে মাঝারি আঁচে কোপ্তা ভেজে তুলে নিতে হবে।
  6. ৩ টেবিল চামচ তেলে পেঁয়াজ রসুন ও আদাবাটা ভেজে নিতে হবে
  7. জিরে, ধনে গুঁড়ো ও দই দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
  8. পালংশাক কুচি , ধনেপাতা কুচি ও কাঁচা লঙ্কা র পেষ্ট বানিয়ে নিতে হবে।
  9. এই পেষ্ট, চিনি স্বাদমত নুন দিয়ে কম আঁচে কয়েক মিনিট রান্না করে ভাজা কোপ্তা ও ফ্রেশ ক্রিম দিতে হবে
  10. সবশেষে কসুরিমেথি দিয়ে ২ মিনিট ঢেকে রাখলেই তৈরী গ্রীন কোপ্তা কারি
  11. পরোটা রুটির সাথে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার