হোম / রেসিপি / গোবি মিক্স আন্ডা কারি

Photo of Gobi mix anda curry by Piyasi Biswas Mondal at BetterButter
610
5
0.0(0)
0

গোবি মিক্স আন্ডা কারি

Jan-10-2019
Piyasi Biswas Mondal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

গোবি মিক্স আন্ডা কারি রেসিপির সম্বন্ধে

শীতকালে ফুলকফি বাঁধাকফি নতুন মটরশুটি,এই সময় এই সব সবজী দিয়ে ডিমের এই পদটি একটু নতুনত্ব লাগবে খেতে,

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ফোটানো
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. 1.টুকরো করে কাটা ফুলকফি 1 কাপ
  2. 2. বাঁধাকফি কুচি 1 কাপ
  3. 3. টুকরো করে কাটা আলু 1 কাপ
  4. 4. মটরশুটি হাফ কাপ
  5. 5.নুন পরিমানমতো
  6. 6.হলুদ 2 চামচ
  7. 7.আদা বাটা 1 চামচ
  8. 8.রসুন বাটা 1 চামচ
  9. 9.সরষের তেল 3 টে চামচ
  10. 10. 1 টি টমাটো কুচি
  11. 11. 3 চামচ ধনেপাতা কুচি
  12. 12. লংকা গুরো 1 চা চামচ
  13. 13.সেদ্ধ ডিম 4 টি
  14. 14. 1 টি বড় পেয়াঁজ কুচি
  15. 15. কাঁচালংকা কুচি 2 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. 1. করায়ে সরষের তেল দিয়ে সেদ্ধ ডিম গুলি হালকা লাল করে ভেজে নিন, আলু ফুলকফি বাধাঁকফি ও তেলে কষে তুলে নিন
  2. 2.ঐ সরষের তেলে পেয়াঁজ কুচি টমাটো কুচি কাঁচালংকা কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে আদা রসুনবাটা দিয়ে হলুদ নুন লংকাগুরো দিয়ে ভালো করে মশলা টি কষে নিন
  3. 3.মশলা কষা তে এবার কষানো আলু ফুলকফি বাঁধাকফি মটরশুটি দিয়ে একসঙ্গে নেরে নিয়ে ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিন
  4. 4. 2 কাপ জল দিয়ে ভাজা ডিম গুলি দিয়ে ফুটিয়ে নিন,গ্রেভি মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিন
  5. 5. গরম ভাতে পরিবেশন করুন গোবি মিক্স আন্ডা কারি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার