হোম / রেসিপি / মশলা গাজর বিনস ভাজা

Photo of Spicy carrot beans fry by Sadhana Dey at BetterButter
985
0
0.0(0)
0

মশলা গাজর বিনস ভাজা

Jan-12-2019
Sadhana Dey
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মশলা গাজর বিনস ভাজা রেসিপির সম্বন্ধে

পেঁয়াজ রসুনও নানা মশলা সহযোগে শীতকালীন সব্জি গাজর বিনস ভাজা অত্যন্ত সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর।

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • সহজ
  • ফিউশন
  • অল্প তেলে ভাজা
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. বিনস কুচি (২ ইঞ্চি করে কাটা)১৫০ গ্রা
  2. গাজর কুচি ১/২ কাপ
  3. তেল ৩ টেবিল চামচ
  4. পেঁয়াজ কুচি ১ টি
  5. রসুন কুচি ১/২ চামচ
  6. কাঁচা লঙ্কা কুচি ১/৪ চামচ
  7. হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  8. ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ
  9. গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  10. ভাজা মশলা র উপকরন:----------
  11. ছোলার ডাল ১ টেবিল চামচ
  12. গোটা ধনে ১ চামচ
  13. গোটা জিরা ১ চামচ
  14. সাদা তিল ১ চামচ
  15. বাদাম ১ টেবিল চামচ
  16. শুকনো লঙ্কা কুচি ২-৩ টুকরো

নির্দেশাবলী

  1. ফ্রাই প্যানে ছোলার ডাল, তিল, বাদাম, ধনে, জিরে, লঙ্কা ড্রাই রোষ্ট করে গুঁড়িয়ে নিতে হবে
  2. কুচি করা গাজর বিনস অল্প ভাপিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে
  3. ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ও রসুন, কাঁচা লঙ্কা কুচি ভালো করে ভেজে নিতে হবে
  4. এরপর ভাপানো গাজর ও বিনস পরিমাণ মতো নুন ও হলুদ দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে নিয়ে ২ মিনিট ভাজা ভাজা করে নিতে হবে।
  5. এরপর ভাজা মশলা গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ রান্না করতে হবে
  6. তৈরি মশলা গাজর বিনস ভাজা ।ধনেপাতা ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার