লগ ইন
810
2
0.0(0)
0
Dustu Biswas
শীতের সন্ধ্যার আকর্ষণ
বিট,গাজর ,আদা গ্ৰেট করে নিতে হবে।আলু সেদ্ধ করে রাখতে হবে।
কড়াইয়ে সরষের তেল গরম করে এতে পাঁচফোঁড়ন দিয়ে বিট গাজর দিতে হবে।স্বাদমতো নুন দিয়ে মজিয়ে নিয়ে এতে চিনেবাদাম, মটরশুঁটি, কাঁচালঙ্কা বাটা,রসুনবাটা, গ্ৰেট করা আদা,দিয়ে কষে নিতে হবে।
অন্যদিকে সেদ্ধ করা আলু একটু নুন দিয়ে চটকে নিয়ে কড়াইয়ে দিতে হবে।ভালো ভাবে নাড়াচাড়া করে ভাজা জিরের গুঁড়ো, ধনেগুঁড়ো ছড়িয়ে দিয়ে চপের পুর বানিয়ে নিতে হবে।
ঠান্ডা হলে এর থেকে ছোট ছোট করে গোলা নিয়ে হাতের তালুতে চেপে চপের পুর গড়ে নিতে হবে।
এবার অন্য একটি বাটিতে ডিম,কর্ণফ্লাওয়ার সামান্য নুন দিয়ে ফেটিয়ে ব্যাটার বানাতে হবে।ঐ ব্যাটারে চপের পুর ডুবিয়ে নিতে হবে।
একটা পাত্রে বিস্কুটের গুঁড়ো রেখে ঐ চপের পুর কোট করে নিয়ে হবে।
সবগুলো গড়ে নিয়ে ৩০মিনিট ফ্রিজে রাখতে হবে। ফ্রিজ থেকে বার করে ১০মিনিট বাইরে রাখতে হবে।এবার কড়াইয়ে সাদাতেল গরম করে ডিপ ফ্রাই করতে হবে।
টমেটো সস, কাসুন্দি আর পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Subhra Konar Konar
Jaba Sarkar
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন