Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
মিক্স ভেজ হান্ডি একটা খুবই টেস্টি সবজি রেসিপি।
প্রথম একটা পাত্রে জল নিয়ে তাতে ফুলকপি, আলু, গাজর, বিনস, কড়াইশুঁটি, সামান্য একটু নুন দিয়ে ভাপিয়ে নিতে হবে।
তারপর গ্যাসে একটা পাত্র বসিয়ে তাতে সাদা তেল দিতে হবে তেল টা গরম হলে পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
চেষ্টা ভাজাভাজা হয়ে গেলে তার মধ্যে টমেটো কুচি আদা রসুন কুচি,কাজুবাদাম দিয়ে আরও দুই থেকে তিন মিনিট ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
তারপর তার মধ্যে সমস্ত গুঁড়ো মসলা ও সামান্য একটু জল দিয়ে ভাল করে নাড়িয়ে নিতে হবে।
মশলাটা ভালোভাবে কষানো হয়ে গেলে মশাটাকে একটা মিক্সিং যারে নিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
সেই একই করাইতে প্লেন করা মসলা টা দিয়ে 1 থেকে 2 মিনিট ভালো করে একটু নেড়ে নিতে হবে।
পাতার মধ্যে ফাটানোর টক দই দিয়ে ভালো করে আরো 1 থেকে 2 মিনিট একটু কষিয়ে নিতে হবে।
তারপর তাতে ওয়েলপেপার ক্যাপসিকাম ও যে সমস্ত সবজিগুলো ভাপিয়ে নেওয়া হয়েছিল সেই সব সবজি দিয়ে ভালো করে 2 থেকে 3 মিনিট আরো রান্না করতে হবে।
তারপর তাতে পরিমাণমতো জল নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে গ্যাসের ফ্লেমটা লো করে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে।
সবজি গুলো ভালো করে সেদ্ধ হয়ে গেলে উপর থেকে কাসুরি মেথি এ ফ্রেশ ক্রিম,গরম মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
তারপর গ্যাস টা বন্ধ করে উপর থেকে ধনেপাতা কুচি ছাড়া ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
পরিবেশন সংখ্যা: 4
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
আপনার পুরনো পাসওয়ার্ড নতুনে বদলান
এখানে আপনার প্রোফাইল সম্পাদনা এবং আপডেট করুন
আপনার অ্যাকাউন্ট মুছে ফেলা আপনার সংরক্ষণ করা রেসিপি, সংগ্রহ এবং ব্যক্তিগতকরণের পছন্দগুলি আপনার কাছে স্থায়ীভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সংযুক্ত অ্যাপ্লিকেশনগুলির কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। বিলোপগুলি আমাদের গোপনীয়তা বিজ্ঞপ্তি এবং প্রযোজ্য আইন বা বিধিবিধান অনুসারে সম্পাদিত হবে।
অ্যাকাউন্ট ডিলিট করুন
আপনার অ্যাকাউন্ট ডিলিট করা মানে আপনার সংরক্ষিত রেসিপি, সংগ্রহ, এবং ব্যক্তিগতকরণ পছন্দসমূহ BetterButter থেকে স্থায়ীভাবে মুছে যাবে। যদি আপনি নিশ্চিত করেন, আপনার অ্যাকাউন্ট তৎক্ষণাৎ নিষ্ক্রিয় হয়ে যাবে।
নোটঃ আপনি যদি পরবর্তী ১৪ দিনের মধ্যে লগইন করেন, আপনার অ্যাকাউন্ট আবার সক্রিয় হয়ে যাবে এবং আপনার অ্যাকাউন্ট ডিলিট বাতিল হয়ে যাবে।
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইনআপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুনEnter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপগ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন