লগ ইন
697
0
0.0(0)
0
Debomita Chatterjee
ছোট আলু দিয়ে হাঁসের ডিমের দাম এটা খুবই টেস্টি রেসিপি এটা রুটি পরোটা ভাত যে কোন কিছু সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে
হাঁসের ডিম ও ছোট আলু প্রথমে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
গ্যাস এ একটা কড়াই বসিয়ে তাতে সাদা তেল দিয়ে দিতে হবে তেলটা গরম হলে তার মধ্যে সেদ্ধ করা ছোট আলু সামান্য আর হলুদ দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
একটা মিক্সিং যার নিয়ে তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি ,টমেটো,আদা রসুন ও দুধ থেকে তিনটে কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
তারপর আলুর ভাজার তেলেই গোটা জিরে আর গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিয়ে দিতে হবে।
তারপর তাতে সামান্য পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে
তারপর ব্রেইন করে রাখা মসলা টা দিয়ে পেঁয়াজের সাথে ভালো করে একটু কষিয়ে নিতে হবে।
তারপর তার মধ্যে সবগুলো মসলা ও সামান্য একটু জল দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
তারপর তাতে কড়াইশুঁটি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আরো 1 থেকে 2 মিনিট একটু রান্না করতে হবে।
তারপর পরিমাণমতো জল নুন চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আরো দুই মিনিটের মতো রান্না করতে হবে।
দু মিনিট পর তার মধ্যে সিদ্ধ করা ডিম আর আলু টা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আরো চার থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে।
বেবিটা ঘন হয়ে এলে গ্যাস টা বন্ধ করে উপর থেকে ধন গরম মসলা গুঁড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
তারপর গরম গরম হাঁসের ডিমের দাম রুটি পরোটা ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Sanjhbati sen
সোমা ভট্টাচার্য
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন