হোম / রেসিপি / মটরশুঁটির ভাজা পিঠে

Photo of Motor sutir vaja pithe by Bani Naskar at BetterButter
0
2
0(0)
0

মটরশুঁটির ভাজা পিঠে

Jan-14-2019
Bani Naskar
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মটরশুঁটির ভাজা পিঠে রেসিপির সম্বন্ধে

মটরশুটির কচুরি অনেকেই খেয়েছে।মটরশুটি ভাজা পিঠা রেসিপি একটি মিষ্টি। খেতে খুব সুস্বাদু। চালের গুঁড়ো মটরশুঁটি নলেন গুড় দিয়ে তৈরি করতে হয়। শীতের দিনে খেতে খুব ভালো লাগবে।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • फेस्टिव
  • फ्रायिंग
  • डेजर्ट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মটরশুটি 300 গ্রাম
  2. চালের গুঁড়ো 1 কাপ
  3. নুন আন্দাজমতো
  4. ময়দা হাফ কাপ
  5. ঘি 2 টেবিল চামচ
  6. গুড় আড়াইশো গ্রাম
  7. জল দু কাপ
  8. এলাচ দুটি
  9. কাজু কিসমিস এক মুঠো
  10. সাদা তেল 1 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. মটরশুঁটির জল দিয়ে ভালো করে মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে
  2. করাতে ঘি এলাচ মটরসশুটি বাটা দিয়ে নেড়ে চালের গুঁড়ো দিতে হবে
  3. একটু নুন দিতে হবে।
  4. ঢিমে আচে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে
  5. কাজু কিসমিস কুচি মিশিয়ে দিতে হবে
  6. নামিয়ে একটা ডো বানিয়ে নিতে হবে হাত দিয়ে ভালো করে মেখে পরিমান মত ময়দা দিয়ে
  7. লেচি কেটে গোল গোল করে নিতে হবে
  8. হাত দিয়ে একটু চ্যাপটা করে নিতে হবে
  9. কাটা চামচ দিয়ে নকশা করে দিতে হবে উপরে
  10. করাতে তেল দিয়ে দিলাম
  11. মাঝারি আঁচে ভালো করে ভেজে নিতে হবে
  12. দু কাপ জল দিয়ে করাতে বসাতে হবে
  13. গুড় মিশিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে
  14. পিঠে গুলো ভাজা হয়ে গেলে গুড়ের রসে ডুবিয়ে দিতে হবে
  15. দশ মিনিট পর তুলে নিতে হবে প্লেটে
  16. সাজিয়ে পরিবেশন করলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার