Name: chocolate vapa puli pithe recipe by Mahua Sadhukhan in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: গোবিন্দ ভোগ চাল গুরো এক বাটি; কোকো পাউডার ৪ টেবিল চামচ; এক কাপ চকোলেট কুচি; এক কাপ খোয়া ক্ষীর; নুন স্বাদমতো; গরম জল পরিমাণমত; কাজুবাদাম ১০ টা

চকোলেট ভাপা পুলি পিঠা রেসিপির সম্বন্ধে

শীতকালে আমরা সবাই পিঠে খেতে ভালোবাসি এটা একটু নতুন স্বাদে বানানো।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

গোবিন্দ ভোগ চাল গুরো এক বাটি
কোকো পাউডার ৪ টেবিল চামচ
এক কাপ চকোলেট কুচি
এক কাপ খোয়া ক্ষীর
নুন স্বাদমতো
গরম জল পরিমাণমত
কাজুবাদাম ১০ টা

নির্দেশাবলী

প্রথমে নুন আর কোকো পাউডার ও চাল গুরো ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
তারপর গরম জল দিয়ে মেখে মন্ড বানিয়ে নিতে হবে।
তারপর ছোটো ছোটো বল বানিয়ে বাটির মতো বানিয়ে নিতে হবে।
এবার ওর মধ্যে চকোলেট কুচি আর খোয়া ক্ষীর পুর ভরে পুলি পিঠের মতো বানিয়ে নিতে হবে
তারপর প্যান এ জল গরম করে ওর মধ্যে পিথেগুলো দিয়ে ১০ মিনিট মতো ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
ওপর থেকে চকোলেট সস আর কাজু বাদাম দিয়ে সাজাতে হবে।

একইরকম রেসিপি