লগ ইন
311
1
0.0(0)
0
Mahua Nath
কিছুদিন আগেই বড়দিন মানে ক্রিসমাস গেল তাই ক্রিসমাস ট্রি সেপের কাটলেট বানিয়ে ছিলাম,শীতের হরেক রকম সব্জির সমারহে তৈরি এই কাটলেট।
প্রথমে আলু গাজর ফুলকপি কড়াইশুঁটি হাফ কাম জল দিয়ে কুকারে ভালো করে সেদ্ধ করে নিলাম
সেদ্ধ করা হয়ে গেলে জলটাকে ছেকে এবার আলু গাজর ফুলকপি কড়াইশুঁটি কে ভালো করে চটকে নিলাম
এবার এর মধ্যে চাট মসলা গরম মসলার গুঁড়ো কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিলাম
এবার দিলাম কুচোনো আদা ধনেপাতা কুচি ও নুন
শেষে বিস্কুটের গুঁড়ো দিলাম
এবার ভাল করে সব কিছুকে মেখে নিলাম
এবার এই মাখা থেকে একটু একটু নিয়ে ক্রিসমাস ট্রি আকারে সেপ দিলাম
এবার নিচের দিক থেকে আইসক্রিমের কাঠি ঢুকিয়ে দিলাম ভালো করে
এবার সব গুলো কে এই একই রকম ভাবে করে নিলাম
এবার ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিলাম একটা টিস্যু পেপারে
এবার সব ভাজা হয়ে গেলে একটা একটা করে কাটলেট নিয়ে কাটলেট এর একপাশে ধনেপাতার চাটনি পাইপিং ব্যাগে ঢুকিয়ে ভালো করে ছড়িয়ে দিলাম
ধনেপাতার চাটনির ওপরে মেয়োনিজ পাইপিং ব্যাগে ঢুকিয়ে সুন্দর করে একটু সাজিয়ে দিলাম
এবার ছোট ছোট যে হলুদ এবং লাল বেল পেপার এর কুচি গুলো আছে সেগুলো এই কাটলেট এর ওপরে একটু এদিক-ওদিক করে সাজিয়ে দিলাম
ব্যাস তৈরি হয়ে গেল আমার ক্রিসমাস ট্রি কাটলেট একদম পুরো ক্রিসমাস ট্রি মতন দেখতে লাগছে
এবার পরিবেশন করলাম।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Moumita Nandi
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন