হোম / রেসিপি / আলু মটর

Photo of Alu motor by Jaba Sarkar Jaba Sarkar at BetterButter
1325
0
0.0(0)
0

আলু মটর

Jan-15-2019
Jaba Sarkar Jaba Sarkar
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
8 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

আলু মটর রেসিপির সম্বন্ধে

এই রেসিপি টি রুটি লুচি পরোটা ও ভাত সব কিছুর সাথেই জমে যাবে এটি ছোট ছোট নতুন আলু দিয়ে বেশি ভালো লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • মধ্যম
  • ডিনার পার্টি
  • ভারতীয়
  • ফোটানো
  • মশলা
  • কম ফ‍্যাট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 8

  1. ৫০০ গ্রাম নতুন আলু
  2. ২০০গ্রাম মটর শুঁটি খোসা ছাড়ানো
  3. ২৫০ গ্রাম টমেটো
  4. ১৫০গ্রাম পেঁয়াজ কুচি
  5. ২৫ গ্রাম আদা বাটা
  6. ১৫ কোয়া রসুন বাটা
  7. ৪ টি শুকনো লঙ্কা বাটা
  8. ১চা চামচ গরমমশলা
  9. ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়ো
  10. নুন স্বাদ মতো
  11. চিনি ইচ্ছা অনুযায়ী
  12. ২৫ গ্রাম সরিষার তেল
  13. ১ কাপ ধনেপাতা
  14. ২ চামচ আমের টক ঝাল আচার

নির্দেশাবলী

  1. আলূর খোসা ছাড়িয়ে নিলাম
  2. আদা রসুন শুকনো লঙ্কা বেটে নিলাম
  3. টমেটো বেটে নিলাম
  4. মটরশুঁটি একটু ভাপিয়ে নিলাম
  5. পেঁয়াজ ধনেপাতা কুচি করে কেটে নিলাম
  6. কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে নিলাম সামান্য একটু জল দিয়ে দিলাম যাতে পেঁয়াজ পুরে না যায়
  7. আদা রসুন ও টমেটো বাটা ও হলুদ গুড়ো দিয়ে কষতে থাকলাম
  8. ডাকা দিয়ে খুব ভালো কষিয়ে নিলাম
  9. খোসা ছাড়ানো আলু মটরশুঁটি নুন দিয়ে দিলাম
  10. জল দিয়ে নেড়ে ডাকা দিয়ে দিলাম
  11. জল শুকিয়ে গেলে আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে আচার দিয়ে দিলাম
  12. নেড়ে চেড়ে ধনেপাতা গরমমশলা গুড়ো ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে নিলাম
  13. তৈরী আমার আলু মটর রেসিপি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার