Name: Aamer Patisapta recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: চালের গুঁড়ো 1&1/2কাপ; ময়দা 1কাপ; সুজি 1/2কাপ; নুন 1/4চাচামচ; চিনিরগুঁড়ো 1/2কাপ; পাকা আমের কাথ 1কাপ; জল প্রয়োজনমত; নারকেলকোরা 2কাপ; গুড় 1কাপ; সাদাতেল 1টেবিলচামচ

আমের পাটিসাপটা রেসিপির সম্বন্ধে

পৌষপার্ব্বনে অনেকেই নানান স্বাদের পাটিসাপটা বানায়

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
মধ্যম
উৎসব
পশ্চিমবঙ্গ
অল্প তেলে ভাজা
ঢিমে আঁচে রান্না
ডেজার্ট
শুদ্ধ শাকাহারী

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

চালের গুঁড়ো 1&1/2কাপ
ময়দা 1কাপ
সুজি 1/2কাপ
নুন 1/4চাচামচ
চিনিরগুঁড়ো 1/2কাপ
পাকা আমের কাথ 1কাপ
জল প্রয়োজনমত
নারকেলকোরা 2কাপ
গুড় 1কাপ
সাদাতেল 1টেবিলচামচ

নির্দেশাবলী

পুর বানাতে কড়ায় নারকেলকোরা,গুড় দিয়ে নেড়ে ছাঁই বানাতে হবে
পাটিসাপটার ব্যাটার বানাতে পাত্রে চালেরগুঁড়ো,ময়দা,সুজি,আমের কাথ,নুন,চিনি,জল দিয়ে মাঝারি ব্যাটারগুলে নিতে হবে
ননস্টিক তাওয়া গরম করে তেল গ্রীজ করে তাতে একহাতা ব্যাটার দিয়ে বিছিয়ে তার ওপর পুর রেখে রোল মুড়ে নিলেই হয়ে যাবে
এইভাবে কয়েকটা গড়ে নিলেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি