Name: Chocolate Puli recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: চালের গুঁড়ো 1কাপ; কোকোপাউডার 2টেবিলচামচ; নুন আন্দাজমত; গরম জল প্রয়োজনমত; নারকেলকোরা 1কাপ; চকলেটসস 1/2কাপ; চকলেট চিপস্ 3টেবিলচামচ; দুধ 4কাপ; চিনি 1কাপ; গ্রেটেড খোয়া 1টেবিলচামচ

চকলেট পুলি রেসিপির সম্বন্ধে

পৌষপার্ব্বনের সময় এইপদটিও অনেকে বাড়িতে রান্না করেন

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
মধ্যম
উৎসব
পশ্চিমবঙ্গ
ফোটানো
ভাপে রাঁধা
ডেজার্ট
শুদ্ধ শাকাহারী

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

চালের গুঁড়ো 1কাপ
কোকোপাউডার 2টেবিলচামচ
নুন আন্দাজমত
গরম জল প্রয়োজনমত
নারকেলকোরা 1কাপ
চকলেটসস 1/2কাপ
চকলেট চিপস্ 3টেবিলচামচ
দুধ 4কাপ
চিনি 1কাপ
গ্রেটেড খোয়া 1টেবিলচামচ

নির্দেশাবলী

পুর বানাতে কড়ায় নারকেল কোরা,চকলেট সস,চিনি 1চামচ দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
পুলি বানাতে পাত্রে চালের গুঁড়ো,নুন ,কোকোপাউডার দিয়ে মিশিয়ে গরম জল দিয়ে মেখে ডো বানাতে হবে
ডো থেকে লেচি কেটে ভেতরে পুর ভরে পুলির আকারে গড়ে নিতে হবে
এইভাবে কয়েকটা গড়ে নিতে হবে
প্যানে দুধ গরম করে তাতে পুলি গুলো দিয়ে ফোটাতে হবে
পুলি সেদ্ধহলে তাতে গ্রেটেড খোয়া,চিনি দিয়ে নেড়ে পরিবেশন পাত্রে তুলে চকলেট চিপস ছড়িয়ে দিলেই হয়েযাবে

একইরকম রেসিপি